Domaine Rolet - Arbois Vin Jaune 2016
92/100
Vinous
"Een geweldige Jura-wijn, een absolute traktatie voor de ervaren liefhebber!"
"De uitstekende Vin Jaune Arbois 2016 scoort op alle vlakken. Hooi, gedroogde bloemen, noten en brooddeeg vermengen zich met accenten van saffraan en kerrie. Deze complexe 2016 is krachtig en geconcentreerd, maar zorgvuldig in balans gebracht door een scherpe zuurgraad, en eindigt met een lange en smakelijke afdronk. " (Vinous 2024)
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende strogeel kleur
Neus
Krachtig met karamelaroma's en licht houtig
Smaak
Open aanval met een genereuze middenmond, mooie lengte
Serveren
OP 16°C
Openen
2 uur ervoor
Drinken vóór
2034+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met een gestoofde kalfskotelet met morieljes, exotische gerechten, als aperitief met Comté-kaas en walnoten, een tarte tatin...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het is een van de grootste domeinen van de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over de Appellaties , Côtes du Jura en L'Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijnen omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid aan witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijk, met mooie Pareltjes de oude jaargangen. De wijnen vinden weer een zekere eenheid in kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Appellatie heeft veel te danken aan het domein Rolet. Hoewel het domein door de jaren heen een eigen stijl heeft weten te behouden, een combinatie van een klassieke stijl die geworteld is in de smaak van de Jura en een goede technische beheersing, is het niet altijd gelukt om een homogeen assortiment te creëren. De wijnen die worden gekenmerkt door rijping onder een sluier (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent geslaagd. In het voorjaar van 2018 werden het domein en de wijngaard overgenomen door de familie Devillard, bekend om haar Bourgondische productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté getuigen de laatste jaargangen van een grotere stilistische zekerheid en meer regelmaat, wat ons zeer verheugt.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over de wijn:
De uitstekende Vin Jaune Arbois 2016 scoort op alle vlakken. Hooi, gedroogde bloemen, noten en brooddeeg vermengen zich met accenten van saffraan en kerrie. Deze complexe 2016 is krachtig en geconcentreerd, maar zorgvuldig in balans gebracht door een scherpe zuurgraad, en eindigt met een lange en smakelijke afdronk.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MICHEL C. Gepubliceerd op 11/03/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
