"Van de drie rode wijnen uit 2022 die werden gepresenteerd, gaat onze voorkeur duidelijk uit naar de Trousseau, een heldere en zeer expressieve wijn, met onweerstaanbare, pittige fruitigheid, tussen framboos en bosaardbei, zonder enig spoor van rijping." (Le Guide RVF 2025)
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kersenrode jurk
Neus
Intens en eerlijk, met rijpe rode vruchten, peperige tonen en rode en zwarte vruchten bij beluchting.
Smaak
Soepel, fruitig (rode bes, morelkers, braam), mooi volume, zachte tannines, mooie afdronk met tonen van bigarreau-kers.
Serveren
AT 13-15°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij wild met veenbessensaus, rood vlees, aardbeien, frambozen...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het is een van de grootste domeinen van de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over de Appellaties , Côtes du Jura en L'Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijnen omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een meerderheid aan witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijk, met mooie Pareltjes de oude jaargangen. De wijnen vinden weer een zekere eenheid in kwaliteit.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
Deze Trousseau met kersenrode kleur werd gedurende 3 dagen koud gemacereerd en vervolgens 17 dagen gefermenteerd, waarna hij 7 maanden in oude vaten rijpte. In de neus komen meteen rode vruchten naar voren, met name morellen. De smaak is vrij streng, maar het is een wijn met een goede lengte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Van de drie rode wijnen uit 2022 die werden gepresenteerd, gaat onze voorkeur duidelijk uit naar de Trousseau, een heldere en zeer expressieve wijn, met een onweerstaanbare, pittige fruitigheid, tussen framboos en bosaardbei, zonder enig spoor van rijping.
Over het domein:
Appellatie heeft veel te danken aan het domein Rolet. Hoewel het domein door de jaren heen een eigen stijl heeft weten te behouden, een combinatie van een klassieke stijl die geworteld is in de smaak van de Jura en een goede technische beheersing, is het niet altijd gelukt om een homogeen assortiment te creëren. De wijnen die worden gekenmerkt door rijping onder een sluier (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent geslaagd. In het voorjaar van 2018 werden het domein en de wijngaard overgenomen door de familie Devillard, bekend om haar Bourgondische productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté getuigen de laatste jaargangen van een grotere stilistische zekerheid en meer regelmaat, wat ons zeer verheugt.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. MARCELLIN C. Gepubliceerd op 04/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FAB J. Gepubliceerd op 01/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
