„Rode bessen, aardbeien, kersen en bosvruchten zorgen voor een open en krachtige neus. Een fruitigheid die doorloopt in een gestructureerde, maar niet te zware smaak, waarin de indruk van frisheid de boventoon voert.” (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Kersenrode jurk
Neus
Intens en uitgesproken, met aroma’s van rijp rood fruit, peperige tonen en rode en zwarte bessen na wat ademen
Smaak
Soepel, met fruitige tonen (rode bes, kersen, bramen), mooi vol, zachte tannines, mooie afdronk met tonen van kersen
Serveren
AT 13-15°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wild in een saus met veenbessen, rood vlees, aardbeien, frambozen...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets meer standaard en homogeen dan de vorige)
Over het domein:
Het is een van de grootste wijngebieden in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over de Appellaties , Côtes du Jura en L’Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijnen omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een overwicht aan witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met mooie Pareltjes de oudere jaargangen. De wijnen vertonen nu weer een zekere eenheid in kwaliteit.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2026) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Over de wijn:
Een wijnbereiding zonder sulfieten, met inheemse gisten, met een koude maceratie vóór de gisting gedurende 3 dagen en een rijpingstijd van 17 dagen. 10 % van de cuvée rijpt gedurende 7 maanden in oude vaten en grote houten vaten. Rode bessen, aardbeien, kersen en bosvruchten vormen een open en krachtige neus. Een fruitigheid die doorloopt in een gestructureerde, maar niet overdadige smaak, waarin de indruk van frisheid overheerst.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De rode wijnen zijn zuiverder en sprankelender geworden. Dat blijkt uit de heldere wijnen van 2023, die nog wat terughoudend zijn, maar een ontspannen karakter hebben en fruitig smaken.
Over het domein:
Appellatie heeft veel te danken aan het domein Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in geslaagd is een eigen stijl te behouden – een combinatie van een klassieke stijl, geworteld in de Jura-traditie, en een gedegen technisch vakmanschap – is het niet altijd gelukt om een homogene kwaliteit te bereiken in het gehele assortiment. De wijnen die gekenmerkt worden door rijping onder een sluier (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent geslaagd. In het voorjaar van 2018 zijn het domein en de wijngaard overgenomen door de familie Devillard, bekend om haar Bourgondische productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté getuigen de laatste jaargangen van een toegenomen stilistische zelfverzekerdheid en meer consistentie, en daar zijn we blij mee.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Beoordeling van klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. LUDOVIC L. Gepubliceerd op 08/11/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
