21361 klantbeoordelingen

Rolet Père & Fils - Côtes du Jura Chardonnay Savagnin 2005

Côtes du Jura|Witte wijn

4/5 (19 klanten)

Opmerking: RVF 16/20
Een zeer verfijnde, complexe witte wijn, half chardonnay en half savagnin, in de grote traditie van de karakteristieke witte wijnen uit de Côtes du Jura, met veel persoonlijkheid, waarin de groene walnoot harmonieus de boventoon voert. Een opmerkelijke wijn, zeer representatief voor Jaargang

Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21361 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Rolet

Cuvée

Tradition (Chardonnay Savagnin)

Jaartal

2005

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

50% Chardonnay, 50% Savagnin

Regio's

diep in de vallei van de „Vrihou“, op een plek op het zuiden in de streek van Voiteur

Wijnbouw

traditionele cultuur

Wijnoogst

handmatig

Rijping

36 maanden in eikenhouten vaten; de Chardonnay en Savagnin worden pas aan het einde van de rijping gemengd

Alcoholpercentage

13%

Oog

Lichte, glanzende kleur, goudkleurig, mooie benen

Neus

zeer verfijnd, complex, komt pas na enige tijd tot zijn recht; de wijn moet even ademen, waarna tonen van groene walnoot en gekonfijt fruit naar voren komen

Smaak

Zeer complex, geheel in de traditie van de karakteristieke witte wijnen uit de Côtes du Jura, met veel karakter, waarin de groene walnoot de boventoon voert. Een mooie weergave van de Côtes du Jura en het oogstjaar

Serveren

bij 14-16°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2020 en verder

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur des viandes blanches, du comté...<br/>

Meer informatie op Domaine Rolet

Meer informatie op Côtes du Jura

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het is een van de grootste wijndomeinen in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over de Appellaties , Côtes du Jura en L’Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijnen omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een overwicht aan witte wijnen, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met mooie Pareltjes de oudere jaargangen. De wijnen vertonen nu weer een zekere eenheid in kwaliteit.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Appellatie heeft veel te danken aan het domein Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in is geslaagd een eigen stijl te behouden – een combinatie van een klassieke stijl, geworteld in de Jura-traditie, en een gedegen technisch vakmanschap – is het niet altijd gelukt om een homogene kwaliteit te bereiken in het gehele assortiment. De wijnen die gekenmerkt worden door rijping onder een deken (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent geslaagd. In het voorjaar van 2018 zijn het domein en de wijngaard overgenomen door de familie Devillard, bekend om haar Bourgondische productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté getuigen de laatste jaargangen van een toegenomen stilistische zelfverzekerdheid en meer consistentie, en daar zijn we blij mee.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling van klanten

4/5

op basis van 19 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 02/07/2018

opmerkelijk