21645 klantbeoordelingen

Antech - M Le Mauzac 3.0

Name: Antech - M Le Mauzac 3.0
Brand: Antech
Rating: 3.3 (6 reviews)

Blanquette de Limoux|Mousserende wijn

3.3/5 (6 klanten)

1*Étoile

Hachette

16/20

Jancis Robinson

90/100

Wine Enthusiast

91/100

Bettane & Desseauve

90/100

RVF

Mauzac

snoep

authentiek

oesters en zeevruchten

aperitief

„Verbluffend fris met tonen van groene appel en limoen. Een zachte en verrassend krijtachtige afdronk voor deze cuvée van klei-kalkbodem. Het geheel is levendig en zeer verfrissend, perfect als aperitief.” (Le Guide des Vins Bettane+Desseauve 2022) De sublieme expressie van de Mauzac dankzij een uniek proces: geen toegevoegde suiker tijdens de gisting, het bottelen en de dosage!

Koop je Antech wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Antech

Cuvée

M Le Mauzac 3.0

Benaming

Blanquette de Limoux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Mauzac, cépage endémique purement occitan

Regio’s

Hellingen en hooggelegen terrassen, zacht glooiende klei-kalkbodems, mediterraan klimaat

Wijnbouw

Doordacht, Terra Vitis-gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen, versie 2019

Wijnbereiding

Traditionele methode. Eerste gisting zonder toevoeging van suiker in roestvrijstalen tanks, selectie van heldere wijnen, botteling zonder toegevoegde suiker en tweede gisting op latten in kelders met geregelde temperatuur. Wijnbereiding: 3 x 0 toegevoegde suiker: bij de gisting, bij de botteling en bij de dosering!

Rijping

Minimaal 16 maanden op latten

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

Gehalte: 0 g/l

Neus

Fijn en aromatisch, fruit uit de boomgaard: appel, witte perzik, peer en linde

Smaak

Romig, rechtlijnig, fris en luchtig, mooie structuur vol finesse, citrusvruchten en verse appel

Serveren

OP 8°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief of bij schaaldieren en rauwe vis...

Meer informatie op Antech

Meer informatie op Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Een verrassend frisse wijn met tonen van groene appel en limoen. Deze cuvée van klei-kalkbodems heeft een zachte en verrassend krijtachtige afdronk. Het geheel is levendig en zeer verfrissend, perfect als aperitief.

Over het domein:

Françoise Antech-Gazeau leidt met vaste hand dit succesvolle handelshuis, dat zich al zes generaties lang heeft gespecialiseerd in mousserende wijnen. Jaarlijks verlaten bijna een miljoen flessen de kelders. Een breed en zeer samenhangend assortiment wijnen van goed kwaliteitsniveau, waarbij duidelijk wordt gestreefd naar zuiverheid, mineraliteit en evenwicht in de frisheid. De M30-cuvée op basis van mauzac heeft ons versteld doen staan door zijn geweldige geschiktheid als aperitief.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2022) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een schitterende kleur, een fijne bubbelstreng, een levendig en weelderig bouquet van peer en appel: de eerste indruk is veelbelovend. Knapperig, levendig, vol van smaak, met een lange en voldoende levendige afdronk: de smaak stelt niet teleur.

Over het domein:

Wijngaardbezitter en een familiebedrijf dat al zes generaties lang actief is in de wijnhandel, en dat vandaag de dag wordt geleid door Françoise Antech, die het stokje heeft overgenomen van haar vader Georges en haar oom Roger. Een betrouwbare naam, gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen uit de Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100

Over de wijn:

Deze mousserende wijn met een romige textuur en fijne bubbels doet denken aan wit fruit. Een echte aanrader!

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100

Over de wijn:

Frisse aroma’s van oranjebloesem, citroenblad en groene peer domineren de neus van deze licht strokleurige cuvée. Een lichte cuvée die in de mond echter goed in balans is dankzij een volle zuurgraad, met extra tonen van perenschil en meloenschil die tot in de afdronk doorklinken. Het is een goed uitgebalanceerde cuvée die nu al heerlijk te drinken is.

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2020) 16/20

Over de wijn:

Aroma's van rijpe peren en vers gemaaid gras. Fijne, lichte bubbels. De zuurgraad geeft de wijn veel spanning. Reine-Claude en limoen met een zeer kruidige toets – kervel en dragon. Knapperig en geconcentreerd, nu al delicaat. Prachtige balans, subtiel en toch noch te dun noch te hard.

Beoordeling door klanten

3.3/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. REMI L. Gepubliceerd op 10/07/2022

Heel mooi, met een heel eigen karakter. Een wijn die perfect bij de maaltijd past.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 15/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. ERIC J. Gepubliceerd op 25/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 20/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. NICOLAS R. Gepubliceerd op 29/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. IGOR D. Gepubliceerd op 30/10/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021