Antech - M Le Mauzac 3.0
91/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
1*Étoile
Hachette
16/20
Jancis Robinson
90/100
Wine Enthusiast
"Verrukkelijke frisheid met tonen van groene appel en limoen. Zachte en verrassend kalkachtige afdronk voor deze cuvée van klei-kalksteen. Het geheel is verkwikkend en zeer verfrissend, perfect als aperitief." (Le Guide des Vins Bettane+Desseauve 2022) De sublieme expressie van Mauzac in een uniek proces: geen toegevoegde suiker bij de gisting, het bottelen en de dosering!
Koop je Antech wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Fijn en aromatisch, fruit uit de boomgaard: appel, witte perzik, peer en lindebloesem
Smaak
Romig, rechtlijnig, fris en luchtig, mooie structuur vol finesse, citrusvruchten en verse appel
Serveren
OP 8°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief of bij schaaldieren en rauwe vis...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Verrukkelijke frisheid met tonen van groene appel en limoen. Zachte en verrassend kalkachtige afdronk voor deze cuvée van klei-kalksteen. Het geheel is verkwikkend en zeer verfrissend, perfect als aperitief.
Over het domein:
Françoise Antech-Gazeau leidt met vaste hand dit succesvolle handelshuis dat al zes generaties lang gespecialiseerd is in mousserende wijnen. Jaarlijks verlaten bijna een miljoen flessen de kelders. Een breed assortiment zeer consistente wijnen van goede kwaliteit, met een duidelijk streven naar puurheid, mineraliteit en evenwichtige frisheid. De cuvée M30 op basis van mauzac heeft ons verrast door zijn geweldige aperitiefkwaliteiten.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een schitterende kleur, fijne bubbels, een krachtige en volle neus van peer en appel: het begin belooft veel goeds. Knapperig, levendig, vol, lang en voldoende levendig in de afdronk: de smaak stelt niet teleur.
Over het domein:
Eigenaar van wijngaarden, een familiebedrijf dat al zes generaties lang wijnen verhandelt en vandaag wordt geleid door Françoise Antech, die het stokje heeft overgenomen van haar vader Georges en haar oom Roger. Een vaste waarde, gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen uit de Limoux.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100
Over de wijn:
Een witte fruitige benadering voor deze bruisende wijn met een romige consistentie en fijne bubbels. Een vaste waarde!
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Over de wijn:
Frisse aroma's van oranjebloesem, citroenblad en groene peer domineren de neus van deze licht strokleurige cuvée. Een lichte cuvée, maar goed in balans door een volle zuurgraad in de mond, met extra tonen van perenschil en meloenschil die tot het einde blijven hangen. Het is een goed uitgebalanceerde cuvée om nu van te genieten.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2020) 16/20
Over de wijn:
Geuren van rijpe peren en gemaaid gras. Fijne, lichte bubbels. De zuurgraad geeft de wijn veel spanning. Reine-Claude en limoen met een zeer kruidige toets - kervel en dragon. Knapperig en geconcentreerd, nu al delicaat. Prachtige balans, subtiel en toch niet dun of hard.