Antech - M Le Mauzac Brut 2016
2*Coup de Coeur
Hachette
91/100
Wine Enthusiast
90/100
RVF
"Een zeer hoogwaardige Mauzac!"
"Een domein in topvorm, zoals elk jaar. De palm gaat dit keer naar zijn M Le Mauzac 2016, die lang in de kelder heeft gerijpt. Vandaar die delicate bubbels en die subtiele neus waarin citrusvruchten worden getint met gedroogd fruit en een fijne minerale toets. Een zijdezachte aanzet, een strelende textuur, een lichte rondheid, een lange afdronk van fruit: alles is hier verfijnd en smaakvol." (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Koop je Antech wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Zeer uitgesproken karakter, subtiele aroma's van kweeperen, wit fruit, honingdrank en boterachtige tonen.
Smaak
Vol en complex, mooie rondheid door de rijping. Zeer hoge expressie van de Mauzac millésimé.
Serveren
OP 8°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met vis in roomsaus, gevogelte met morieljes of verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Françoise Antech-Gazeau leidt met vaste hand dit succesvolle handelshuis dat al zes generaties lang gespecialiseerd is in mousserende wijnen. Jaarlijks verlaten bijna een miljoen flessen de kelders. Een breed assortiment zeer consistente wijnen van goede kwaliteit, met een duidelijk streven naar puurheid, mineraliteit en evenwichtige frisheid. De cuvée M30 op basis van mauzac heeft ons verrast door zijn geweldige aperitiefkwaliteiten.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een domein in topvorm, zoals elk jaar. De palm gaat dit keer naar zijn M Le Mauzac 2016, die lang in de kelder heeft gerijpt. Vandaar die delicate bubbels en die subtiele neus waarin citrusvruchten worden getint met gedroogd fruit en een subtiel mineraal accent. Een zijdezachte aanzet, een strelende textuur, een lichte rondheid, een lange afdronk van fruit: alles is hier verfijnd en smaakvol.
Over het domein:
Eigenaar van wijngaarden, een familiebedrijf dat al zes generaties lang wijnen verhandelt en vandaag wordt geleid door Françoise Antech, die het stokje heeft overgenomen van haar vader Georges en haar oom Roger. Een vaste waarde, gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen uit de Limoux.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld met 90/100
Over de wijn:
Een bloemige geur en rijp fruit in de neus. Gele vruchten in de mond voor deze zachte en evenwichtige blanquette. De bubbels zijn levendig en romig.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Over de wijn:
Fruit uit de boomgaard en vers gedroogd hooi vormen het bouquet van deze lichtgouden cuvée, met een vleugje gembertaartkorst op de achtergrond. De smaak biedt aantrekkelijke aroma's van rijp fruit uit de boomgaard en citrusvruchten, zoals appel-, peer-, tangelo- en Meyer-citroenschijfjes, die allemaal samensmelten tot een samenhangend geheel. Een gematigde mousse en een royale zuurgraad houden het geheel fris en levendig tot in de afdronk.