21710 klantbeoordelingen

Antech - M Le Mauzac Brut Nature

Name: Antech - M Le Mauzac Brut Nature
Brand: Antech
Rating: 3.7 (3 reviews)

Blanquette de Limoux|Mousserende wijn

3.7/5 (3 klanten)

16/20

Jancis Robinson

Mauzac

fijne bubbels

frisheid

ceviche

„Appelbloesem en menthol. Droog maar aangenaam dankzij de delicate bubbels. Eerder parelend dan sprankelend. Groene appels, schil en schil van pomelo, cichoreiblad en een vleugje nectarine. De Mauzac komt hier volledig tot zijn recht. Ik zou dit graag eens bij zeevruchten proeven!” (Jancis Robinson) De Mauzac in zijn puurste vorm!

Koop je Antech wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21710 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Antech

Cuvée

M Le Mauzac Brut Nature

Benaming

Blanquette de Limoux

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Mauzac, cépage endémique purement occitan

Regio’s

Hellingen en hooggelegen terrassen, licht glooiende klei-kalkbodems en een mediterraan klimaat

Wijnbouw

Doordacht, Terra Vitis-gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele methode. Eerste gisting in roestvrijstalen tanks, selectie van zeer koele, heldere wijnen en tweede gisting op latten in kelders met gecontroleerde temperatuur gedurende ten minste 26 maanden.

Rijping

Minimaal 26 maanden op latten

Alcoholgehalte

12%

Restsuiker

Gehalte: 0 g/l

Neus

Fris, tonen van boomgaardfruit, variërend van verse appels tot peren

Smaak

Zuiverheid en elegantie, fijne bubbels, een delicate en verfrissende spanning met tonen van yuzu

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief of bij een ceviche van zeebrasem…

Meer informatie op Antech

Meer informatie op Blanquette de Limoux

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Françoise Antech-Gazeau leidt met vaste hand dit succesvolle handelshuis, dat zich al zes generaties lang heeft gespecialiseerd in mousserende wijnen. Jaarlijks verlaten bijna een miljoen flessen de kelders. Een breed en zeer samenhangend assortiment wijnen van goed kwaliteitsniveau, waarbij duidelijk wordt gestreefd naar puurheid, mineraliteit en evenwicht in de frisheid. De M30-cuvée op basis van mauzac heeft ons versteld doen staan door zijn geweldige geschiktheid als aperitief.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Wijngaardbezitter en een familiebedrijf dat al zes generaties lang actief is in de wijnhandel, en dat vandaag de dag wordt geleid door Françoise Antech, die het stokje heeft overgenomen van haar vader Georges en haar oom Roger. Een betrouwbare naam, gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen uit de Limoux.

Jancis Robinson

Wijn met een score van 16/20

Over de wijn:

Appelbloesem en menthol. Droog maar aangenaam dankzij de delicate bubbels. Eerder parelend dan sprankelend. Groene appels, schil en schil van pomelo, cichoreiblad en een vleugje nectarine. De Mauzac komt hier volledig tot zijn recht. Ik zou dit graag eens bij zeevruchten proeven!

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 3 beoordelingen

Notitie en advies van M. BERNARD H. Gepubliceerd op 24/06/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. FABRICE T. Gepubliceerd op 09/11/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 01/11/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021