Antech - M Le Mauzac 3.0

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een verrassend frisse wijn met tonen van groene appel en limoen. Deze cuvée van klei-kalkbodems heeft een zachte en verrassend krijtachtige afdronk. Het geheel is levendig en zeer verfrissend, perfect als aperitief.

Over het domein:

Françoise Antech-Gazeau leidt met vaste hand dit succesvolle handelshuis, dat zich al zes generaties lang heeft gespecialiseerd in mousserende wijnen. Jaarlijks verlaten bijna een miljoen flessen de kelders. Een breed en zeer samenhangend assortiment wijnen van goed kwaliteitsniveau, waarbij duidelijk gestreefd wordt naar zuiverheid, mineraliteit en evenwicht in de frisheid. De M30-cuvée op basis van Mauzac heeft ons versteld doen staan door zijn geweldige geschiktheid als aperitief.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Een schitterende kleur, een fijne bubbelstreng, een levendig en weelderig bouquet van peer en appel: de eerste indruk is veelbelovend. Knapperig, levendig, vol van smaak, met een lange afdronk en voldoende pit: de smaak stelt niet teleur.

Over het domein:

Eigenaar van wijngaarden, een familiebedrijf dat al zes generaties lang actief is in de wijnhandel en dat vandaag de dag wordt geleid door Françoise Antech, die het stokje heeft overgenomen van haar vader Georges en haar oom Roger. Een vaste waarde, gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen uit de Limoux.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een witte-fruitige smaak bij deze mousserende wijn met een romige textuur en fijne bubbels. Een echte aanrader!

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Frisse aroma’s van oranjebloesem, citroenblad en groene peer domineren de neus van deze licht strokleurige cuvée. Een luchtige cuvée die in de mond echter goed in balans wordt gehouden door een volle zuurgraad, met extra tonen van perenschil en meloenschil die tot in de afdronk doorklinken. Het is een goed uitgebalanceerde cuvée die nu al heerlijk te drinken is.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Aroma's van rijpe peren en vers gemaaid gras. Fijne, luchtige bubbels. De zuurgraad geeft de wijn veel spanning. Reine-Claude en limoen, met een zeer kruidige toets – kervel en dragon. Knapperig en geconcentreerd, nu al delicaat. Prachtige balans, subtiel en toch noch te dun noch te hard.