1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Corbières
Ollieux Romanis
Château Ollieux Romanis - Corbières Alba rosé 2023
Château Ollieux Romanis - Corbières Alba rosé 2023

Château Ollieux Romanis - Corbières Alba rosé 2023

Corbières|Roséwijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (4 klanten)

17/20

Jancis Robinson

gestructureerd
fijnproever
vis

"Een echte gastronomische rosé, met intense aroma’s en een zachte mineraliteit"

Alba, in het Occitaans ‘Aude’, belichaamt de essentie van een perceel met oude grijze grenache-wijnstokken. Deze delicate rosé, die op dezelfde manier is gemaakt als een witte wijn, is intens, heeft een subtiel bouquet en een indrukwekkende afdronk, en past perfect bij gegrilde vis.

Koop je Ollieux Romanis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Ollieux Romanis

Cuvée

Alba

Jaartal

2023

Benaming

Corbières

Regio

Languedoc

Druivensoorten

40% Cinsault, 30% Grenache Gris, 30% Grenache Noir

Regio’s

Rode mediterrane bodems (zandsteen)

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting, 48 uur op de droesem

Rijping

In roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling op 15 °C

Alcoholpercentage

12.5%

Biologisch

Ja

Oog

Jurk in een zeer lichte, delicate zalmroze kleur

Neus

Intens en fris, met een subtiel fruitig en bloemig bouquet

Smaak

Mooie structuur, vol, met een lichte zuurgraad

Serveren

Tussen 10 et 12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij gegrilde vis, een mediterrane salade, een pissaladière, bruschetta met zomergroenten, of gewoon als aperitief...

Meer informatie op Château Ollieux Romanis

Meer informatie op Corbières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Pierre Bories heeft zijn familiedomein naar de top van de Corbières-Appellatie gebracht en leidt het sinds 2001 met vaste hand, waarbij hij in de wijngaarden dezelfde vastberadenheid en hoge eisen aan de dag legt als in de wijnkelder. De wijngaard, bestaande uit een uitgestrekt gebied van 150 hectare (waaronder het voormalige terroir van Château des Ollieux), op zo’n tien kilometer van Narbonne, maakt het mogelijk om zeer elegante wijnen te produceren, van de cuvée prestige tot de cuvée or, en zelfs de atal-sia, gemaakt volgens de ‘ Appellatie ’-methode in Corbières-Boutenac, onbetwistbaar een van de pareltjes van het domein. Het hele assortiment is van hetzelfde hoge niveau, waardoor dit domein tot onze favorieten in de regio behoort; deze consistentie, die al jarenlang standhoudt, rechtvaardigt ruimschoots de derde ster die wij het hebben toegekend.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit uitgestrekte familiebedrijf, opgericht in 1860 in de streek van Boutenac en oorspronkelijk een bijgebouw van de abdij van Fontfroide, is sindsdien in handen van dezelfde familie gebleven. Al sinds 1896 beschikt het over een wijnkelder en een vatenkelder, gebouwd met stenen uit de eigen steengroeve. Jacqueline en François Bories hebben het domein in de jaren 1980 nieuw leven ingeblazen, en in 2001 voegde hun zoon Pierre zich bij hen. De wijngaard, die zonder onkruidverdelgers of bestrijdingsmiddelen wordt bewerkt en zich in de overgang naar biologische teelt bevindt, strekt zich uit over 65 ha.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Pierre Bories heeft dit uitgestrekte familiedomein overgenomen, dat in 2006 werd uitgebreid met de aangrenzende wijngaard Les Ollieux. Een prachtige diversiteit aan terroirs, variërend van klei-kalksteen en afgeronde keien tot het terroir van Boutenac (rode zandsteen en kalksteen), waar het domein zich profileert als een absolute must. Het zijn vooral de wijnen van Boutenac die ons in vervoering brengen. Bijna de hele wijngaard is in gobelet-snoei gehouden om de druiven beter te beschermen. Met altijd weer nieuwe plannen in het achterhoofd heeft Pierre het domein volledig gerenoveerd en La Touketa gecreëerd, een proeverij- en restaurantruimte midden in de wijngaarden, die tijdens het seizoen geopend is. Sinds drie jaar is de wijnbouwer ook eigenaar van Château Rives Blanques in Limoux.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 17/20

Over de wijn:

Net als de Classique Rosé is deze wijn zeer puur en rijk aan fruit, hoewel hij iets minder uitbundig is. Hij heeft een subtiele mineraliteit die doet denken aan krijt, en in de afdronk zijn sporen van gedroogde tijm en salie waarneembaar. Sinaasappels, vooral in de afdronk. Sierlijk.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

3.2/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. JEAN CHRISTOPHE G. Gepubliceerd op 30/06/2024

Zeer teleurstellend. Weinig body en aroma’s, met een te hoge zuurgraad

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 05/05/2024

De Rosé Prestige is op zijn beurt al een toonbeeld van zijn soort in de Languedoc. De sensuele en verfijnde cuvée Alba komt op haar beurt tot uiting in een ander register, doordrongen van sensualiteit en verfijning. Op een minerale basis, omhuld door een mandje vol stralend rood fruit, zorgt de volle textuur in de mond voor een zacht, zijdezacht, bijna melkachtig gevoel, dat langzaam voortduurt en uitmondt in een eindeloze afdronk die zowel krachtig als elegant is, met mentholachtige nuances en een vleugje citroenschil. Een prachtige rosé voor gastronomische genotsters, te combineren met in de oven gebakken rotsbaarsjes van de Côte Vermeille op een bedje van tomaten en uien, geserveerd met een saus van ansjovis uit Collioure.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PATRICK R. Gepubliceerd op 07/07/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE F. Gepubliceerd op 07/08/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Château Ollieux Romanis - Corbières Boutenac Souffle de Lune rouge 2023

Corbières - Boutenac | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Château Ollieux Romanis - Corbières Racine wit 2025

Corbières | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Château Ollieux Romanis - Corbières Boutenac Racine rouge 2023

Corbières - Boutenac | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Château Ollieux Romanis - Corbières Alba rosé 2023

Corbières | Roséwijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5

Bekijken

Château Ollieux Romanis - Corbières - Boutenac Prestige rood 2021

Corbières - Boutenac | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

Bekijken

Château Ollieux Romanis - Corbières Classique wit 2022

Corbières | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

Bekijken

Château Ollieux Romanis – Corbières Classique rood 2022

Corbières - Boutenac | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Château Ollieux Romanis - Corbières Prestige wit 2021

Corbières | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Château Ollieux Romanis - Corbières - Boutenac Atal Sia rood 2021

Corbières - Boutenac | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...