Antech - Crémant de Limoux Cuvée Eugénie 2021

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Françoise Antech-Gazeau leidt met vaste hand dit succesvolle handelshuis, dat zich al zes generaties lang heeft gespecialiseerd in mousserende wijnen. Jaarlijks verlaten bijna een miljoen flessen de kelders. Een breed en zeer samenhangend assortiment wijnen van goed kwaliteitsniveau, waarbij duidelijk gestreefd wordt naar zuiverheid, mineraliteit en evenwicht in de frisheid. De M30-cuvée op basis van Mauzac heeft ons versteld doen staan door zijn geweldige geschiktheid als aperitief.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Alle gepresenteerde cuvées zijn door de juryleden geselecteerd, een indrukwekkende prestatie. Een van deze cuvées is Eugénie, met een delicate bruis, gehuld in een zeer bleke gouden kleur, die een geur van geroosterde tonen en witte bloemen met een vleugje honing onthult. Een wijn die in de mond volheid, rondheid, finesse en lichtheid combineert, en die tot volle bloei komt in een luchtige, zeer frisse afdronk met tonen van wit fruit. Een schitterende prestatie.

Over het domein:

Eigenaar van wijngaarden, een familiebedrijf dat al zes generaties lang actief is in de wijnhandel en dat vandaag de dag wordt geleid door Françoise Antech, die het stokje heeft overgenomen van haar vader Georges en haar oom Roger. Een vaste waarde, gespecialiseerd in de productie van mousserende wijnen uit de Limoux.