Château Pierre Bise - Sur Schistes 2016
14,5/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
Deze cuvée is een assemblage van verschillende leisteenpercelen, met 90% cabernet franc en 10% cabernet sauvignon, die goed in balans is. De wijn is vlezig, vol en geconcentreerd, ondersteund door de frisheid van Jaargang. Een prachtige rode wijn uit de Loire die het ontdekken waard is!
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Met aroma's van rijp fruit
Smaak
Sappig, vol en kruidig met een vleugje mineraliteit
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een plankje vleeswaren, gevogelte gevuld met champignons, een varkensgebraad...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% uit Chenin bestaat, legt zich toe op alle soorten witte wijnen. René verzorgt de wijnbereiding, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden aan het werk is. Niet biologisch, dat wel, maar de bodems worden „op hun eigen manier” bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorgvuldigheid, met een verscheidenheid aan vaten van allerlei aard (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ingegraven, houten vaten van 30 hl van het merk Stockinger...), die geschikt zijn om genuanceerde en complexe wijnen te creëren. De zoete wijnen zijn de grote troef van het domein, evenals de reeks Savennières (13 hectare), die onberispelijk in balans zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein van 46 ha, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 geleid door René Papin. Een domein dat vooral bekend staat om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droge als zoete. Een absolute aanrader.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordeling door klanten
3.7/5
op basis van 6 beoordelingen
Notitie en advies van M. FALAGARIO N. Gepubliceerd op 26/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARCEL D. Gepubliceerd op 23/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle MARIE B. Gepubliceerd op 14/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES H. Gepubliceerd op 17/04/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 16/03/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS C. Gepubliceerd op 01/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
