Château Pierre Bise - Savennières Clos de Coulaine 2021
93/100
Vinous
91+/100
Robert Parker
"Een van de meest iconische wijnen van het domein, elegant en harmonieus."
"De Clos de Coulaine 2021 heeft een levendig en delicaat bouquet met aroma's van citroenolie, kruiden, salie, lentebloemen en witte bloemen vermengd met tonen van citroenolie. Deze medium tot volle, levendige en geurige wijn is zacht, homogeen en compleet. Het is een elegante interpretatie van dit historische terroir van Savennières." (Robert Parker 2024).
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gouden kleur
Neus
Mooie aromatische levendigheid, frisse neus met citrusvruchten en vervolgens geroosterde tonen.
Smaak
Aanzet met veel volume en weinig bitterheid, elegant en harmonieus
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij zeevruchten, vis, wit vlees, Aziatische gerechten, verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% chenin, produceert alle soorten witte wijnen. René maakt de wijn, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden werkt. Niet biologisch, maar de bodems worden wel 'op hun manier' bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorgvuldigheid, met een verscheidenheid aan vaten van allerlei aard (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ondergronds, hout van 30 hl van Stockinger...), geschikt voor het maken van genuanceerde en complexe wijnen. De zoete wijnen zijn de grote kracht van het domein, evenals de serie savennières (13 hectare), onberispelijk in hun precisie. De kleine cuvées rosé en rood zijn een toon lager en de witte wijnen die dit jaar zijn geproefd zijn te onregelmatig om de derde BD te behouden.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Dit domein van 46 ha, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 geleid door René Papin. Een domein dat bijzonder bekend staat om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droog als zoet. Een must.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 91+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Clos de Coulaine 2021 heeft een levendig en delicaat bouquet met aroma's van citroenolie, kruiden, salie, lentebloemen en witte bloemen vermengd met tonen van citroenolie. De wijn is medium tot krachtig, levendig en geurig, en is zacht, homogeen en compleet. Het is een elegante interpretatie van dit historische terroir van Savennières.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over de wijn:
De Savennières Clos de Coulaine 2021 weerspiegelt de lage opbrengsten als gevolg van de vorst. Er is net genoeg body in het midden van de mond, dankzij de 18 maanden op de gistresten, aangevuld met een stevige zuurgraad en mineraliteit, die structuur en lengte geven. Hij komt tot zijn recht in de afdronk met een kruidige toets en bloemige en vuursteenachtige kenmerken.
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. ANTONIO F. Gepubliceerd op 24/11/2024
Vlakke, teleurstellende wijn. Misschien een slechte fles?
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES R. Gepubliceerd op 27/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ROBERT M. Gepubliceerd op 14/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ERIC L. Gepubliceerd op 06/01/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein