Château Pierre Bise - Savennières Clos de Coulaine 2021
93/100
Vinous
91+/100
Robert Parker
"Een van de emblematische cuvées van het domein, elegant en harmonieus.
"Clos de Coulaine 2021 heeft een levendig, delicaat bouquet met aroma's van citroenolie, kruiden, salie, lentebloemen en witte bloemen. Medium tot vol, levendig en geurig, de wijn is soepel, homogeen en compleet. Het is een elegante interpretatie van dit historische Savennières terroir". (Robert Parker 2024).
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Mooie gouden jurk
Neus
Levendig aroma, frisse citrusneus gevolgd door geroosterde noten
Smaak
Aanval op de zuren met goed volume en weinig bitterheid, elegant en harmonieus.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij zeevruchten, vis, wit vlees, de Aziatische keuken, verse geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% is beplant met Chenin, produceert alle stijlen witte wijn. René maakt de wijn, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden werkt. Hoewel ze niet biologisch zijn, worden de bodems op hun eigen manier bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorg, met verschillende soorten vaten (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ondergronds, Stockinger 30 hl houten vaten, etc.), die in staat zijn om genuanceerde, complexe wijnen uit te hakken. De zoete wijnen zijn de grote kracht van het domein, net als de reeks savennières (13 hectare), onberispelijk in hun precisie. De kleine rosé en rode cuvées zijn een stapje lager, en de witte wijnen die dit jaar geproefd werden zijn te ongelijk om de derde BD te behouden.
Guide Hachette des vins
Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over het domein:
Dit domein van 46 hectare, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 beheerd door René Papin. Dit domein staat vooral bekend om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droog als zoet. Niet te missen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 91+/note100% (Geweldige wijn)
Over wijn:
Clos de Coulaine 2021 heeft een levendig, delicaat bouquet met aroma's van citroenolie, kruiden, salie, lentebloemen en witte bloemen. Medium tot vol, levendig en geurig, de wijn is soepel, homogeen en compleet. Het is een elegante interpretatie van dit historische Savennières terroir.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Over wijn:
De Savennières Clos de Coulaine 2021 weerspiegelt lage opbrengsten, gekenmerkt door vorst. Er is net genoeg vlees in het midden van het gehemelte, dankzij 18 maanden op de wijnmoer, samen met een stevige zuurgraad en mineraliteit, die lijn en lengte geven. De afdronk is pittig met een vleugje specerijen en bloemige en vuursteenachtige karakters.
Klantbeoordeling
3.5/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. ANTONIO F. Gepubliceerd op 24/11/2024
Een teleurstellend korte, vlakke wijn. Misschien de verkeerde fles?
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES R. Gepubliceerd op 27/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROBERT M. Gepubliceerd op 14/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC L. Gepubliceerd op 06/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed