Château Pierre Bise - Anjou Les Rouannières 2015
15/20
Bettane & Desseauve
Zeer frisse aroma's van citrusvruchten, die na wat luchttoevoer plaatsmaken voor acaciabloesem. De aanzet is friszuur, waarna de smaak zich vol, compact, fris en elegant ontpopt, met subtiele minerale en houttonen, benadrukt door mooie bittere accenten in de afdronk. Een schitterende Anjou!
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Gele kleur, helder en glanzend
Neus
Intens en zeer aromatisch, met een opmerkelijke intensiteit van vers fruit en citrusvruchten
Smaak
Een wijn met een heerlijke minerale smaak, veel levendigheid en een uitzonderlijke charme
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij asperges, vis...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2019 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% uit Chenin bestaat, legt zich toe op alle soorten witte wijnen. René verzorgt de wijnbereiding, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden aan het werk is. Niet biologisch, dat wel, maar de bodems worden „op hun eigen manier” bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorgvuldigheid, met een verscheidenheid aan vaten van allerlei aard (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ingegraven, houten vaten van 30 hl van het merk Stockinger...), die geschikt zijn om genuanceerde en complexe wijnen te creëren. De zoete wijnen zijn de grote troef van het domein, evenals de reeks Savennières (13 hectare), die onberispelijk in balans zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein van 46 ha, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 geleid door René Papin. Een domein dat vooral bekend staat om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droge als zoete. Een absolute aanrader.
Ontdek andere wijnen van het domein
