21645 klantbeoordelingen

Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014

Bourgueil|Rode wijn|Biologisch

4.2/5 (10 klanten)

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

„Busardières is elegant en gestructureerd en biedt rijp fruit, met een zachte structuur, een bewonderenswaardige diepte en zeer harmonieuze verhoudingen.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Busardières

Jaartal

2014

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Regio’s

Hang op het zuidwesten in Restigné

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

met de hand geselecteerd

Wijnbereiding

Gisting zonder toegevoegde gist. Maceratie bij een milde temperatuur gedurende 20 tot 30 dagen

Rijping

8 tot 10 maanden in grote vaten

Alcoholpercentage

13 %

Biologisch

Oog

intens rode kleur met paarse tinten

Neus

geuren van geroosterde kruiden en menthol, ondersteund door peperachtige tonen. Bij het ademen komen aroma’s van rood fruit naar voren: kers, vlierbes

Smaak

krachtig en tanninerijk. Gekookte pruimen en tonen van kreupelhout en humus. Mineraliteit

Serveren

in een karaf bij 16 °C

Openen

2 uur geleden

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

lekker bij een geroosterde eendenborst, een geroosterde kip...

Meer informatie op Domaine de La Chevalerie

Meer informatie op Bourgueil

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2018) 16,5/20 (Referentie wijn)

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over de wijn:

De tannines, die voor diepte en finesse zorgen, zijn al goed aanwezig.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2018): 1*ster (Zeer geslaagde wijn)

Over de wijn:

Deze cuvée onthult in de neus aroma’s van zwarte bessen (zwarte bessen, bramen), als opmaat naar een intense en ronde smaak met goed geïntegreerde tannines.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2017) 17/20 (Geweldige wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Busardières is elegant en gestructureerd en biedt een goed rijpe fruitigheid, met een zachte volheid, een bewonderenswaardige diepte en zeer harmonieuze verhoudingen.

Over het domein:

Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om op genuanceerde wijze de terroirs van zand, klei en kalksteen van de lage, middelste en hoge hellingen tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig voorzien van een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute toppers uit Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strakheid van de cabernet franc, gecombineerd met een prachtige, zachte textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat de wijnen op de markt komen.

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 10 beoordelingen