21200 klantbeoordelingen

Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014

Bourgueil|Rode wijn|Biologisch

4.2/5 (10 klanten)

17/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

„Elegant en gestructureerd: Busardières biedt rijp fruit, een zachte textuur, een bewonderenswaardige diepte en zeer harmonieuze proporties.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 – RVF)

Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de La Chevalerie

Cuvée

Busardières

Jaartal

2014

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc

Terroirs

Helling op het zuidwesten in Restigné

Wijnbouw

biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

met de hand geselecteerd

Wijnbereiding

Gisting zonder toegevoegde gist. Inweking bij een milde temperatuur gedurende 20 tot 30 dagen

Rijping

8 tot 10 maanden in grote vaten

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

intens rode kleur met paarse tinten

Neus

geuren van geroosterde kruiden en menthol, ondersteund door peperige tonen. Bij het inademen komen aroma’s van rood fruit vrij: kersen en vlierbessen

Smaak

krachtig en tanninerijk. Gekookte pruimen en tonen van kreupelhout en humus. Mineraliteit

Serveren

in een karaf bij 16 °C

Openen

2 uur geleden

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

lekker bij een geroosterde eendenborst, een geroosterde kip...

Meer informatie op Domaine de La Chevalerie

Meer informatie op Bourgueil

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2018) 16,5/20 (Referentie wijn)

Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over de wijn:

De tannines, die voor diepte en finesse zorgen, zijn al goed aanwezig.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2018): 1 ster (Zeer geslaagde wijn)

Over de wijn:

Deze cuvée onthult in de neus aroma’s van zwarte bessen (zwarte bessen, bramen), een voorbode van een intense en ronde smaak met goed geïntegreerde tannines.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (gids 2017) 17/20 (Geweldige wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Busardières is elegant en gestructureerd en biedt rijp fruit, met een zachte volheid, een bewonderenswaardige diepte en zeer harmonieuze verhoudingen.

Over het domein:

Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om op genuanceerde wijze de terroirs van zand, klei en kalksteen van de lage, middelhoge en hoge hellingen tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig gekleurd in een tint die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute referentiewijnen van Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strengheid van de cabernet franc, gekleed in een prachtige, zachte textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat ze op de markt komen.

Klantbeoordeling

4.2/5

op basis van 10 beoordelingen