Domaine de la Chevalerie - Busardières 2014

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

De tannines, in de zin van diepte en verfijning, zijn al goed aanwezig.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze cuvée onthult in de neus aroma’s van zwarte bessen (zwarte bessen, bramen), als opmaat naar een intense en ronde smaak met goed geïntegreerde tannines.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Busardières is elegant en gestructureerd en biedt een goed rijpe fruitigheid, met een weelderige volheid, een bewonderenswaardige diepte en zeer harmonieuze verhoudingen.

Over het domein:

Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om de nuances van de terroirs – bestaande uit zand, klei en kalksteen – op de lage, middelste en hoge hellingen op subtiele wijze tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig voorzien van een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute toppers uit Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strakheid van de cabernet franc, gecombineerd met een prachtige, zachte textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat de wijnen op de markt komen.