Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2018
94/100
RVF
90/100
Vinous
"Een voortreffelijke Bourgueil voor deze tijdloze en smakelijke cuvée"
«Een prachtige Galichets uit 2018 die op briljante wijze de zonnige kracht van Jaargang tot uitdrukking brengt Jaargang donkere aroma’s van zwart fruit en kruiden, zonder daarbij in overdaad te vervallen. Met een mondgevoel dat tegelijkertijd rustgevend en energiek is, is dit een geweldige bewaarwijn die nog maar net aan zijn leven is begonnen.» (Le Guide RVF 2024).
Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een volle, diepe kleur met paarsachtige glans
Neus
Een rijk en complex aroma-palet van zachte kruiden, kersen, zwarte bessen en bloemige tonen
Smaak
Heerlijke zoetheid, mooie kruidige structuur, fijne tannines, smakelijke en frisse afdronk
Serveren
Op 16-18 °C in een karaf
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een varkensfilet, romige saus en grove mosterd, een mooie kalfsrib met champignons of gevogelte...
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Een prachtige 2018 van Les Galichets, die de zonnige kracht van Jaargang op briljante wijze tot uitdrukking brengt Jaargang donkere aroma’s van zwart fruit en kruiden, zonder daarbij in overdaad te vervallen. Met een mondgevoel dat tegelijkertijd rustgevend en energiek is, is dit een grote bewaarwijn die nog maar net aan zijn leven is begonnen.
Over het domein:
Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om op genuanceerde wijze de terroirs van zand, klei en kalksteen van de lage, middelhoge en hoge hellingen tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig gekleurd in een tint die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute referentiewijnen van Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strengheid van de cabernet franc, gekleed in een prachtige, zachte textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat ze op de markt komen.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Galichets 2018 is licht voor zijn jaargang. Ondanks de rijpheid en zachtheid van het fruit en de zachte smaak in het midden van de mond, heeft hij een levendige en frisse afdronk die verfrissing en elegantie biedt. Dat is te danken aan de 50 jaar oude wijnstokken. Hij is nog jong, maar alles is in balans in deze Jaargang .