"Chevalerie 2019 is een van de schitterende Bourgueil wijnen. Een rijp, fijn en intens bouquet mondt uit in een prachtig fluweelzacht gehemelte, met een krijtachtig strelend gevoel op de tong, met een bewonderenswaardige diepte om de komende decennia sereen te evolueren. Schitterend! We zijn meer dan ooit geraakt door deze wijnen van onvergetelijke oprechtheid" (Le Guide RVF 2024).
Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Dieprode kleur met granaatkleurige accenten
Neus
Aroma's van rijp zwart fruit (zwarte bessen, bramen), kruidige geuren: grijze peper en kruidnagel.
Smaak
Ruim en geconcentreerd, soepele en fluweelachtige textuur met smaken van gestoofd zwart fruit, mooie kalkachtige frisheid.
Serveren
Decanteren bij 16°C
Open
2 uur ervoor
Drinken vóór
2035+
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met gebraden zuiglam en een pan vergeten groenten, klein wild, gestoofde runderwang, champignons ...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2024 gids) 95/100 Favoriet
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over wijn:
Chevalerie 2019 is een van de schitterende expressies van Bourgueil. Een rijp, fijn en intens bouquet mondt uit in een prachtig, fluweelzacht gehemelte, met een sensatie van krijtachtige strelingen op de tong, die uitgroeien tot een bewonderenswaardige diepte om de komende decennia sereen te evolueren. Schitterend! We zijn meer dan ooit geroerd door deze onvergetelijk oprechte wijnen.
Over het domein:
Emmanuel Calot en zijn zus Laurie zetten met liefde en nauwkeurigheid het werk van dertien generaties voort in dit historische domein van Bourgueil. Hier wordt de Cabernet Franc gevinifieerd met echte zachtheid om op een genuanceerde manier de zand-, klei- en kalksteenterroirs van de lagere, middelhoge en hoge heuvels tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is oordeelkundig gekleed in een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van helderrood voor de Peu Muleau tot dieppaars voor de Grand-Mont. Deze absolute referenties uit Bourgueil benadrukken de fijne, koude soberheid van Cabernet Franc door een prachtige zachtheid van textuur aan te nemen. Laten we de rijping op fles in de tufsteenkelders begroeten voordat ze op de markt worden gebracht.
PRIJS EIGENDOM
30
.00
Cashback 2.00%