Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018
91/100
RVF
91/100
Robert Parker
"Een soepele en romige Cabernet Franc, echt voortreffelijk!"
„Een toets van verse druiven geeft deze volle, levendige cabernet zijn karakter. Een heerlijke wijn die niet lijdt onder de overmatige rijkdom van zijn zonnige her Jaargang .” (Le Guide RVF)
Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Rubykleurige wijn met paarsachtige glans
Neus
Aromatisch en elegant, met tonen van zwart fruit, een vleugje zoethout en bloemige accenten
Smaak
Fruitig, soepel en smakelijk, met een mooie frisheid
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een gevulde kwartel, gebraden wit vlees, een selectie kazen zoals Camembert, Brie de Meaux, Pont l’Évêque...
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 91/100 (Fantastische wijn)
Over de wijn:
De Bourgueil Peu Muleau 2018 is afkomstig van de bovenste helling en biedt een mooi, fris en aromatisch bouquet, zeer intens, met aroma’s van steenachtige bodem verweven met heldere en transparante, maar rijpe en geconcentreerde aroma’s van zwart en rood fruit, kersen en peper. Rond en vol in de mond, met zachte en fijne tannines; het is een soepele, romige, warme en vlezige Cabernet Franc met een lange en intense afdronk. Echt uitstekend.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met een score van 91/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Een toets van verse druiven geeft deze volle, levendige cabernet zijn karakter. Een heerlijke wijn die niet lijdt onder de overdadige rijkdom van zijn zonnige her Jaargang . Te drinken binnen vijf jaar.
Over het domein:
Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en zorgvuldigheid het werk van dertien generaties voort op dit historische landgoed in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel finesse gevinifieerd om de terroirs van zand, klei en kalksteen op de lage, middelste en hoge hellingen op een genuanceerde manier tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig voorzien van een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute toppers uit Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strakheid van de cabernet franc, gecombineerd met een prachtige, zachte textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat de wijnen op de markt komen.