Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Peu Muleau 2018

Bettane & Desseauve

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Bourgueil Peu Muleau 2018 is afkomstig van de bovenste helling en biedt een mooi, fris en aromatisch bouquet, zeer intens, met aroma’s van steenachtige bodem verweven met heldere en transparante, maar rijpe en geconcentreerde aroma’s van zwart en rood fruit, kersen en peper. Rond en vol in de mond, met zachte en fijne tannines, is dit een soepele, romige, warme en vlezige Cabernet Franc met een lange en intense afdronk. Werkelijk uitstekend.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Een toets van verse druiven geeft deze volle, levendige cabernet zijn karakter. Een heerlijke wijn die niet lijdt onder de overdadige rijkdom van zijn Jaargang . Te drinken binnen vijf jaar.

Over het domein:

Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om de nuances van de terroirs – bestaande uit zand, klei en kalksteen – op de lage, middelste en hoge hellingen op subtiele wijze tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig voorzien van een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute toppers uit Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strakheid van de cabernet franc, gecombineerd met een prachtige, zachte textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat de wijnen op de markt komen.