21391 klantbeoordelingen

Domaine de Montcy - Cheverny Tradition wit 2018

Domaine de Montcy - Cheverny Tradition blanc 2018

Cheverny|Witte wijn|Biologisch

3.4/5 (27 klanten)

14,5/20

RVF

„Een levendige 2018 die niet vervalt in een overdaad aan zonnige rijkdom. Zeer fris en fruitig, zonder opsmuk, en nu al klaar om gedronken te worden.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Deze kleine Appellatie Loirevallei levert hier een witte wijn op met een lichtgele, licht glanzende kleur, een complexe en aromatische neus met geuren van acacia en de primaire aroma’s van sauvignon. De aanzet in de mond is rond, eerlijk en vol met tonen van gedroogd fruit, evenals een soepele, evenwichtige en aanhoudende afdronk. Hij heeft alles om te bekoren!

Koop je Montcy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21391 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Montcy

Cuvée

Tradition

Jaartal

2018

Benaming

Cheverny

Regio

Loire

Druivensoorten

80% Sauvignon, 20% Chardonnay

Terroirs

Klei- en kiezelhoudende bodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Natuurlijk, zonder gist- of enzymbehandeling om het terroir optimaal tot zijn recht te laten komen, met een minimaal en gecontroleerd gebruik van SO²

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Oog

Lichtgele, licht glanzende kleur

Neus

Complex en aromatisch met accenten van acacia

Smaak

Een volle, zuivere en rijke smaak met tonen van gedroogd fruit. Een soepele, evenwichtige en lang aanhoudende afdronk.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vóór

2021-2022

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij geitenkaas en gegrilde vis...

Meer informatie op Domaine de Montcy

Meer informatie op Cheverny

Bettane & Desseauve

Wijngoed met 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Vincent Hayer, die bijna 20 jaar lang bedrijfsleider van het domein was, is sinds 2020 verantwoordelijk voor het landgoed, een voormalige wijngaard van het Château de Troussay, die sinds 2012 biologisch wordt bewerkt en sinds 2015 biodynamisch. Het domein is eigendom van de zeer betrokken familie Chevrier en beslaat 30 ha, verdeeld over Cour-Cheverny en Cheverny, met onder meer zeer oude sauvignon-wijnstokken.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

Een levendige 2018 die niet vervalt in een overdaad aan zonnige rijkdom. Zeer fruitig en zonder opsmuk; deze wijn is nu al klaar om gedronken te worden.

Over het domein:

Met het vertrek van de Italiaanse Laura Semeria wordt een nieuw hoofdstuk ingeluid op het domein van Montcy. [...] een familie van investeerders uit Orléans zal de toekomst van dit biodynamisch bewerkte landgoed in Cheverny in goede banen leiden. De gepresenteerde wijnen behouden een oprechte textuur en aroma’s, zonder opsmuk. Ze respecteren de rijping en de identiteit van de sauvignon en de chardonnay voor de witte wijnen; van de pinot noir en de gamay voor de rode wijnen. Laten we de overgang eens bekijken...

Klantbeoordeling

3.4/5

op basis van 27 beoordelingen