Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye rouge 2020
1*Étoile
Hachette
91/100
James Suckling
17/20
Jancis Robinson
„De verfijning van de Pinot Noir, het fruitige karakter van de Gamay en de aromatische toets van de Côt komen samen in deze prachtige fles“
„Deze ambitieuze rode wijn is goed geconcentreerd maar subtiel, fijn gekruid, gedragen door zijdezachte tannines en een gedeeltelijke rijping op eikenhouten vaten die de fruitigheid niet overschaduwt. Hij zal zeker in de smaak vallen. Het is een waardige vertegenwoordiger vanAppellatie, geschikt om kort te bewaren en te combineren met een mooi stuk rundvlees.”(Le Guide Hachette 2023)
Koop je Montcy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intens granaatrode kleur
Neus
Complexe aroma's van gedroogde pruimen, kruiden en bosgrond
Smaak
Gekenmerkt door rijke en geconcentreerde tannines, een mooie rijpheid en complexe, kruidige aroma’s
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een haasragout, een gegrilde runderrib, een lamsbout, een eendenbout...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2023) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze ambitieuze rode wijn heeft een mooie body, is subtiel en fijn gekruid, wordt gedragen door zijdezachte tannines en heeft gedeeltelijk in eikenhouten vaten gerijpt zonder dat dit de fruitigheid overschaduwt. Hij zal zeker in de smaak vallen. Het is een waardige vertegenwoordiger vanAppellatie, geschikt om kort te bewaren en te combineren met een mooi stuk rundvlees.
Over het domein:
Vincent Hayer, die bijna 20 jaar lang bedrijfsleider van het domein was, is sinds 2020 verantwoordelijk voor het landgoed, een voormalige wijngaard van het Château de Troussay, die sinds 2012 biologisch wordt bewerkt en sinds 2015 biodynamisch. Het domein is eigendom van de zeer betrokken familie Chevrier en beslaat 30 ha, verdeeld over Cour-Cheverny en Cheverny, met onder meer zeer oude sauvignon-wijnstokken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Met het vertrek van de Italiaanse Laura Semeria wordt een nieuw hoofdstuk ingeluid op het domein van Montcy. [...] een familie van investeerders uit Orléans zal de toekomst van dit biodynamisch bewerkte landgoed in Cheverny in goede banen leiden. De gepresenteerde wijnen behouden een oprechte textuur en aroma’s, zonder opsmuk. Ze respecteren de rijping en de identiteit van de sauvignon en de chardonnay voor de witte wijnen; van de pinot noir en de gamay voor de rode wijnen. Laten we de overgang eens bekijken...
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20
Over de wijn:
Een heel ongebruikelijke combinatie! Maar het werkt echt. Hij zit boordevol sappig en vers fruit, dat ook nog eens lichtzoet is. De zachte en soepele tannines zijn stevig en evenwichtig. De kruidige ondertoon van de wijn zorgt voor een langere afdronk en geeft hem meer diepgang dan je op basis van het fruit zou verwachten. Dit is een wijn voor een hippe bar. Ik ben dol op deze wijn. Lekker bij kleine hapjes.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Aardbeien, aalbessen, pruimen, korrels en een vleugje vochtige aarde. Matig krachtig, met fijne tannines. Soepel, sappig en elegant met een smakelijke afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificaat. Nu al te drinken.