1jour1vin

Domaines Ott - Château de Selle Côtes de Provence rosé 2024

Provence

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken

93/100

Vinous

(Wijnoogst notities 2023)
elegant
subtiel
salades

"Subtiele balans tussen structuur en finesse.

Château de Selle onderscheidt zich door zijn wijngaard met een uitzonderlijk microklimaat dat de wijn spanning en mineraliteit geeft rond een diepe, intense fruitigheid. Een subtiele, delicate balans onthult een aanhoudende, frisse afdronk met citrustonen en een vleugje schil en zout.

Functies

Domein

Domaines Ott

Cuvée

Château de Selle

Jaartal

2024

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

55% Grenache, 30% Cinsault, 12% Mourvèdre, 3% Syrah

Terroirs

Kalkstenen heuvels

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Traditioneel

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Een parelachtige zandkleur, stralend en helder

Neus

Complex en elegant, met aroma's van witte perzik en een grote aromatische diepte.

Smaak

Goed in balans tussen rondheid en frisheid, een zachte aanzet die aan kracht wint, op een mozaïek van zomerfruit, op een minerale achtergrond, een smakelijke afdronk met zilte en zeste accenten.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2028

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Het is de perfecte begeleider van Niçoise salades, gevulde zomergroenten en andere Provençaalse gerechten...

Ott domeinen

Meer informatie over Domaines Ott

Côtes de Provence

Meer informatie over Côtes de Provence

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Ott, een belangrijke Provençaalse wijnfamilie, is betrokken geraakt bij de wijnbouw door de aankoop van Château de Selle in 1912, Clos Mireille in 1930 en Domaine Romassan in 1956. Het wijnbedrijf werd in 2004 overgenomen door de Roederer-groep en wordt voortgezet onder leiding van Christian en Jean-François, de neven van Ott, wat bewijst dat de familie zeer betrokken blijft en nog steeds aandeelhouder is. De beste cuvées zijn allemaal rosé en blijven, met een bewonderenswaardige regelmaat, een van de meest succesvolle in de Provence.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellatie De familie Ott komt oorspronkelijk uit de Elzas, maar verhuisde in 1896 naar de Provence en kocht Romassan in 1956 (70 hectare aan de voet van Castellet in Bandol). Ze bezitten ook Ch. de Selle en Clos Mireille in de appellation Côtes-de-Provence. Twee AOC's en een unieke fles, geïnspireerd op de Romeinse amfoor. Het wijnhuis (sinds 2004 onderdeel van de Roederer-groep in de Champagne) wordt geleid door de neven Christian en Jean-François Ott.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2023)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Ott wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

20364 meningen van klanten
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling