Domaines Ott - Château de Selle Côtes de Provence rosé 2024
93/100
Vinous
"Een subtiel evenwicht tussen structuur en finesse"
Het Château de Selle onderscheidt zich door zijn wijngaard met een uitzonderlijk microklimaat dat de wijn spanning en mineraliteit geeft, gecombineerd met een diepe en intense fruitigheid. Een subtiel en delicaat evenwicht onthult een aanhoudende en frisse afdronk met citrusnoten en een vleugje zeste en zout.
Koop je Ott wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Prachtige, stralende parelmoerachtige zandkleurige jurk
Neus
Complex en elegant, aroma's van witte perzik met een mooie aromatische diepte
Smaak
Evenwichtig tussen rondheid en frisheid, zachte aanzet die aan kracht wint, op een mozaïek van zomerfruit, op een minerale achtergrond, smakelijke afdronk met zoute en pittige accenten.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Het past uitstekend bij uw salades niçoises, gevulde zomergroenten of andere Provençaalse gerechten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De Otts, een grote Provençaalse wijnfamilie, begonnen met wijnbouw door in 1912 het kasteel van Selle, in 1930 de Clos Mireille en in 1956 het domein Romassan te kopen. In 2004 werd het bedrijf overgenomen door de Roederer-groep en wordt de wijnbouw voortgezet onder leiding van Christian en Jean-François, de neven Ott, wat bewijst dat de familie nog steeds zeer betrokken is en bovendien nog steeds aandeelhouder is. De mooiste cuvées zijn allemaal roséwijnen en behoren, met een bewonderenswaardige regelmaat, tot de meest succesvolle van de Provence.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De familie Ott, afkomstig uit de Elzas, vestigde zich in 1896 in de Provence en verwierf in 1956 Romassan (70 ha aan de voet van Le Castellet in Appellatie ). Ze bezit ook Ch. de Selle en Clos Mireille in Côtes-de-Provence. Twee AOC's en een bijzondere fles, geïnspireerd op de Romeinse amfoor. Het geheel (sinds 2004 onderdeel van het champagnehuis Roederer) wordt geleid door de neven Christian en Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2023)
Ontdek andere wijnen van het domein
