Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape 1972
18/20
Bettane & Desseauve
95/100
A. Larsson
Deze cuvée past helemaal bij de ontdekkingsgeest van Xavier Vignon. Hij is het resultaat van zijn grondige kennis van Châteauneuf-du-Pape en de vele relaties die hij in de loop der jaren heeft opgebouwd met de wijnbouwers vanAppellatie. Het is een partij afkomstig van één enkel domein, die bijna 50 jaar lang op dezelfde plek in betonnen vaten heeft gerijpt, zonder enig contact met zuurstof en in totale inertie. Een ongelooflijke ontdekking die ons een wijn biedt met een verbazingwekkende jeugdigheid, met een zuurgraad die vandaag de dag onmogelijk te evenaren is (gelijk aan die van een witte wijn, of zelfs hoger!), en die deze nectar frisheid, complexiteit en finesse geeft. Een zeldzaamheid die u niet mag missen!
Koop je Xavier Vignon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte kleur met baksteenrode schitteringen
Neus
Van vuursteen, vuursteen en leer
Smaak
Fris, met rokerige en nootachtige tonen
Serveren
AT 16-18°C
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een stoofpotje, een mooi kaasplateau, een stoofpotje...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 18/20 (referentiewijn)
Over de wijn:
Een van de meest verbazingwekkende wijnen die je vandaag de dag kunt proeven: het gaat om een vat Châteauneuf dat in zijn oorspronkelijke staat is gebleven, zonder enig contact met zuurstof en in totale rust. De wijn heeft daardoor een verbazingwekkende jeugdigheid, maar heeft ook een diepe, smeuïge, zeer smaakvolle body, ondersteund door zachte tannines en een uitgesproken zuurgraad die veel frisheid geeft aan een fijn gekruid geheel.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen
Andreas Larsson
Wijn beoordeeld met 95/100
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.5/5
op basis van 24 beoordelingen
Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 11/01/2022
Ik ben dol op Xavier Vignon! :)
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTIAN M. Gepubliceerd op 10/08/2021
Zeer krachtig Rood van goede kwaliteit. Gezien de prijs
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DANIEL L. Gepubliceerd op 26/11/2020
Op de juiste temperatuur geserveerd en afgelopen juli gedronken tijdens een verjaardag, uitstekende wijn . Zachte tannines, een verfijnde neus , puur genot om te delen met echte vrienden. Daniel
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 08/11/2020
Een zeer goede wijn met verrassende aroma's die deze wijn uniek maken, maar niet erg lang in de mond en toch erg duur. X Vignon wordt misschien te veel aanbevolen in de pers en profiteert van deze bekendheid...
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. HUGUES C. Gepubliceerd op 31/07/2020
Het bouquet is niet bijzonder, de leeftijd geeft het een typische geur. Vochtigheid, paddenstoelen, moeilijk te omschrijven. In de mond is het magisch. Licht, fruitig, met een mooie zuurgraad en een respectabele afdronk.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. STEPHANE T. Gepubliceerd op 17/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. NORDINE C. Gepubliceerd op 06/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CEDRIC R. Gepubliceerd op 09/10/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN LUC V. Gepubliceerd op 01/02/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN MICHEL L. Gepubliceerd op 28/12/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
