21199 klantbeoordelingen

Château Mas Neuf - Tradition Rouge 2007

Costières de Nîmes|Rode wijn

3.6/5 (8 klanten)

Deze rode Tradition 2007 is ongetwijfeld het beste product van het domein. Rijkdom en weelderigheid zijn de sleutelwoorden die deze cuvée „ “ het beste omschrijven; hierbij moet worden vermeld dat deze een rijping heeft ondergaan in vaten van grands crus classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément). De neus doet denken aan rode bessen en bosaardbeien, de smaak charmeert door zijn evenwicht tussen densiteit en frisheid, wat een grote elegantie geeft, geaccentueerd door een strakke afdronk met mooi gestructureerde tannines. Een grote klassieker in een zeer groot Jaargang

Koop je Mas Neuf wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21199 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Mas Neuf

Cuvée

Tradition

Jaartal

2007

Benaming

Costières de Nîmes

Regio

Rhône

Druivensoorten

45% Syrah, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Carignan

Terroirs

Een selectie van percelen van 5 tot 20 jaar oud, op zeer doorlatende bodems met Villafranchiaanse keien

Wijnbouw

Duurzame landbouw: met gras begroeide percelen, organische bemesting indien nodig, groene oogst voor een betere beheersing van de opbrengsten

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

15 tot 20 dagen inweking na het ontristen en pletten, gisting bij een gecontroleerde temperatuur (26-28 °C)

Rijping

in vaten en barriques (15%) van een Grands Crus Classés-wijn (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) gedurende 6 maanden.

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

jurk in intens granaatrood

Neus

vol en rijk, met tonen van rode bessen en bosaardbeien

Smaak

behoudt zijn evenwicht, zowel qua body als qua frisheid. Noten van zwart fruit, kruiden en rokerige accenten versmelten harmonieus, met een ronde aanzet en een strakke afdronk met fraai gestructureerde tannines.

Serveren

tussen 15 en 16 °C

Openen

Een half uur voor het serveren

Drinken uit

2009

Drinken vóór

2012

Wijn-spijscombinaties

<font>Un vin gourmand à apprécier sur des viandes blanches rôties, une bavette de taureau de Camargue, de la charcuteries fines, une andouillette...</font> <br/>

Meer informatie op Château Mas Neuf

Meer informatie op Costières de Nîmes

Guide des Vins Gault & Millau

Beoordeeld domein (gids 2012) 3*sterren (Productie van zeer hoog niveau)

Over het domein:

«Luc Baudet had het lef om zich te vestigen in deze regio, die nog steeds sterk in het teken staat van de coöperatie. Gehecht aan de Costières de Nîmes, heeft hij zich neergelaten in Mas Neuf. Dankzij de rijkdom van de terroirs kan hij drie soorten cuvées aanbieden: Rhône Paradox, die draait om de frisheid en de puurheid van het fruit; Compostelle, het resultaat van een selectie van oude wijnstokken en druiven van de beste percelen. En ten slotte Armonio, ontstaan uit een ontmoeting met Louis Mitjavile (met name Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion)."

Klantbeoordeling

3.6/5

op basis van 8 beoordelingen