M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Grote neus, nog steeds gistend, peervormig, vol, harmonieus, zeer nobele textuur, afdronk nog iets beperkt, grote toekomst.

Over het domein:

Michel Chapoutier wordt vandaag de dag goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het belangrijkste wijnhuis van NOORD RŸN, historisch specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar produceert ook hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden van het domein al lange tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties van de beste percelen, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, monovariëteit en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, met zijn goede kanten maar soms ook zijn excessen.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Dit eerbiedwaardige (19e eeuw) en onmisbare huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier internationaal op de kaart is gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven, in de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook in de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Als beste van de drie Hermitage-witte wijnen van het oogstjaar 2013 heeft de verbazingwekkende Ermitage Cuvée de l'Orée 2013 een adembenemend bouquet dat vrijwel alles bevat wat men zich kan voorstellen bij een witte Hermitage. Witte perzik, witte bloemen, amandelspijs, kweepeer en vochtige rots zijn slechts enkele van de aanwezige nuances. In de mond is de wijn zeer krachtig, met een volle rijkdom, een flamboyante en expansieve textuur, en een fascinerende concentratie en zuiverheid. Te proeven in de komende twee of drie decennia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn van de handel van deze tweehonderd jaar oude instelling uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties , met een productievolume dat de miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Sommige cuvées zijn overtuigend, andere daarentegen zijn veel gewoner. Deze heterogeniteit heeft ons ertoe gebracht om dit jaar de ster van het huis in te trekken.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Over de wijn:

Diep koperkleurig goud. Neus van bloemen en bedwelmende lelies. Steenvruchten in de mond. Neutraal en compleet, al sterk geëvolueerd. Zeer charmant - weet body en frisheid te combineren. Een echte triomf. Hoewel iets lichter dan veel andere jaargangen.

Vinous

Over de wijn:

Licht goudgeel. Een indrukwekkend complex bouquet doet denken aan rijpe citrusvruchten en fruit uit de boomgaard, jodium en witte bloemen, en een vleugje gerookte mineralen komt vrij bij blootstelling aan de lucht. De smaak is sappig, doordringend en geconcentreerd, met intense aroma's van Meyer-citroen, kweepeer, gember en zachte boter die in de tweede helft van de mond dieper en uitgebreider worden. Krachtig en diep geconcentreerd, maar gracieus, met een prachtige energie en aanhoudende bloemige en minerale tonen in de afdronk. De wijnstokken waaruit deze wijn is gemaakt, staan in de wijngaard Les Murets.

Jeb Dunnuck