M. Chapoutier - Ermitage De L'Orée blanc 2013

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Een krachtige neus met nog wat gisttonen, met een perenachtig karakter, vol en harmonieus, met een zeer nobele textuur; de afdronk is nog iets beperkt, maar deze wijn heeft een grote toekomst.

Over het domein:

Michel Chapoutier wordt tegenwoordig goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het grootste wijnhuis van NOORD RŸN, een historische specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar staat ook voor hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden van het domein al geruime tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties per perceel, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, uit één druivensoort en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, met zijn goede kanten maar soms ook zijn excessen.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) en toonaangevende huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier op het internationale toneel werd gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch bewerkt) of aangekochte druiven, uit de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De verbluffende Ermitage Cuvée de l'Orée 2013, de top onder de drie Hermitage-witte wijnen met jaartal, heeft een adembenemend bouquet dat zo ongeveer alles bevat wat men zich kan voorstellen als men het over witte Hermitage heeft. Witte perzik, witte bloemen, marsepein, kweepeer en vochtige rots zijn slechts enkele van de aanwezige nuances. In de mond is de wijn zeer krachtig, met een volle body, een flamboyante en expansieve textuur, en een fascinerende concentratie en zuiverheid. Te drinken in de komende twee of drie decennia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn uit de handelsactiviteiten van dit tweehonderd jaar oude instituut uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties aan, met een productievolume dat de grens van een miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, de Elzas, de Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Hoewel sommige cuvées overtuigend zijn, zijn andere daarentegen veel minder bijzonder. Deze heterogeniteit is voor ons aanleiding om het huis dit jaar zijn ster te ontnemen.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Over de wijn:

Zeer diepe koperkleur. Een bedwelmende neus van bloemen en lelies. In de mond tonen van steenvruchten. Neutraal en vol, al behoorlijk gerijpt. Zeer charmant – weet body en frisheid perfect te combineren. Een waar succes. Hoewel iets lichter dan veel andere jaargangen.

Vinous

Over de wijn:

Licht goudgeel. Een indrukwekkend complex bouquet dat doet denken aan rijpe citrusvruchten en boomgaardfruit, jodium en witte bloemen, en een vleugje rokerige mineralen komt naar voren bij blootstelling aan de lucht. De smaak is sappig, doordringend en geconcentreerd, met intense smaken van Meyer-citroen, kweepeer, gember en zoete boter die in de tweede helft van de mond dieper worden en zich uitbreiden. Krachtig en diep geconcentreerd, maar gracieus, eindigt hij met een prachtige energie en aanhoudende bloemige en minerale tonen. De wijngaarden waar deze wijn vandaan komt, bevinden zich in de wijngaard Les Murets.

Jeb Dunnuck