1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

93/100

RVF

92/100

Jeb Dunnuck

syrah
zijdeachtig
model van succes

"Een gewoonweg adembenemende Hermitage!

"L'Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 is een uitzonderlijke Jaargang die het echt verdient om ontdekt te worden. Hoofdzakelijk ontsteeld (10% stengels) en gerijpt in 20% nieuwe eik, heeft hij een prachtige neus van rijpe rode bessen, zwarte frambozen, gerookt wild en viooltjes, met enkele klassieke peperige, vlezige tonen die naar voren komen bij het beluchten. Medium-bodied en evenwichtig, met een goede rijpheid en diepte in de mond, zou deze prachtige wijn goed moeten drinken in de komende 15-20 jaar." (Jeb Dunnuck 2024)

Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

M. Chapoutier

Cuvée

Monier de la Sizeranne

Jaartal

2021

Benaming

Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Een assemblage van 3 percelen: Méal (oude alluviale terrassen rijk aan grind en gerolde kiezels van verschillende graden kalksteen), Bressards (bodems van graniet), Greffieux (slibbodems met een hoge aanwezigheid van gerolde kiezels).

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

100% ontstemming, gisting in betonnen vaten met een of twee keer per dag ponsen van de dop, temperatuurregeling tussen 30 en 33°C.

Rijping

85% in eiken vaten en 15% in betonnen vaten gedurende 18 maanden

Mate van alcohol

13%

Organisch

Ja

Oog

Diep granaatrood met paarsachtige tinten

Neus

Rood fruit (framboos, zwarte bes), hints van zoethout

Smaak

Ronde, elegante aanzet, geconcentreerde, soepele tannines met een zwarte bes, framboos en kruidige (peper) afdronk in zijn jeugd.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur of een half uur van tevoren

Drinken vóór

2036+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij hertenfilet met rode wijnsaus, rosbief, een goed gemaakte Saint Félicien...

Meer informatie over M. Chapoutier

Meer informatie over Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

NOORD RŸNVandaag de dag wordt Michel Chapoutier bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime om het grootste wijnhuis van Hermitage en Crozes-Hermitage te runnen. Chapoutier is niet alleen een grote wijnhandelaar, maar ook een producent van topkwaliteit wijnen van het landgoed, omdat de wijnstokken van het landgoed al lange tijd biologisch-dynamisch worden verbouwd. De Sélections Parcellaires, de topwijnen, zijn een perfecte weerspiegeling van de filosofie van Chapoutier: ze worden elk jaar geproduceerd in één enkele wijngaard, op één perceel, en zijn vooral een weerspiegeling van het terroir, met al zijn goede punten en soms zijn uitwassen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellaties Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) huis, dat Michel Chapoutier in de jaren 1990 op de internationale kaart zette, biedt een breed assortiment wijnen van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven van de meeste toonaangevende wijngaarden in de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Het label Maison M. Chapoutier groepeert de wijnen van deze tweehonderd jaar oude wijnhandelaar uit Tain-l'Hermitage. Appellaties Michel Chapoutier, nu vergezeld door zijn dochter Mathilde, biedt een zeer breed scala aan wijnen uit , met een productievolume dat in de buurt komt van een miljoen flessen. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en Australië), een bewijs van het dynamisme van deze familie. Terwijl sommige cuvées overtuigen, zijn andere veel onopvallender. Deze ongelijkheid heeft ons ertoe aangezet om onze ster van het huis dit jaar terug te trekken.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2022) 17/20

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Rokerig, zoet rood fruit, pruimen en zwart fruit op de achtergrond. Subtiele rokerigheid in de mond, strakke, fijne tannines, heerlijke frisheid en levendigheid. Veel energie met een hartige toets op de achtergrond. Een aardse toets op de rijpe, zoete afdronk. Een stijl die nog steeds vrij dicht en rijk is.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Over wijn:

Een goed samengestelde, gestructureerde en levendige Hermitage. De neus onthult tonen van wilde bessen, gedroogde kruiden, gemalen stenen, schors en bakkruiden. Medium body met fijne tannines. Breed maar geconcentreerd, met een fluweelzachte kern van wilde bessen en specerijen. Sappig, met een frisse, precieze afdronk. Gemaakt van Demeter-gecertificeerde biodynamisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 is een uitzonderlijke Jaargang die het echt verdient om ontdekt te worden. Hoofdzakelijk ontsteeld (10% stengels) en gerijpt in 20% nieuw eikenhout, heeft hij een prachtige neus van rijpe rode bessen, zwarte frambozen, gerookt wild en viooltjes, met enkele klassieke peperige, vlezige tonen die naar voren komen bij het beluchten. Medium-bodied en goed gebalanceerd, met een goede rijpheid en diepte in de mond, kan deze prachtige wijn worden genoten in de komende 15 tot 20 jaar.

Geen notities beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

63

.90

€/btle

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...