1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

M. Chapoutier - Hermitage Monier de la Sizeranne 2021

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

James Suckling

17/20

Jancis Robinson

93/100

RVF

92/100

Jeb Dunnuck

syrah
zijdeachtig
succesmodel

"Een gewoonweg adembenemende Hermitage!"

"De Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 is een Jaargang die echt het ontdekken waard is. Hij is grotendeels ontsteeld (10% steeltjes) en gerijpt in 20% nieuwe eikenhouten vaten. Hij heeft een prachtige neus van rijpe aalbessen, zwarte frambozen, gerookt wild en viooltjes, met enkele klassieke peperige en vlezige tonen die bij beluchting naar voren komen. Deze prachtige wijn heeft een gemiddelde body en is evenwichtig, met een goede rijpheid en een mooie diepte in de mond. Hij kan de komende 15 tot 20 jaar worden gedronken. (Jeb Dunnuck 2024)

Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

M. Chapoutier

Cuvée

Monier de la Sizeranne

Jaartal

2021

Benaming

Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Samenstelling van 3 percelen: Le Méal (oude alluviale terrassen rijk aan grind en rolstenen, min of meer kalkhoudend), Les Bressards (bodems van graniet), Les Greffieux (leembodems met een hoge aanwezigheid van rolstenen)

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

100% ontristing, gisting in betonnen tanks met één tot twee keer per dag onderdompelen, temperatuurregeling tussen 30 en 33 °C.

Rijping

85% in eikenhouten vaten en 15% in betonnen tanks gedurende 18 maanden

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Dieprode, granaatrode kleur met paarse nuances

Neus

Op rode vruchten (framboos, zwarte bes), toets van zoethout

Smaak

Ronde en elegante aanzet, geconcentreerde en soepele tannines met een afdronk van cassis, framboos en kruiden (peper) in zijn jeugd.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur of een half uur van tevoren

Drinken vóór

2036+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij reeënfilet met rode wijnsaus, rosbief, een goed gerijpte Saint Félicien...

Meer informatie op M. Chapoutier

Meer informatie op Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100

Domaine noté (gids 2024) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Michel Chapoutier wordt vandaag de dag goed bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime bij het leiden van het belangrijkste wijnhuis van NOORD RŸN, historisch specialist in Hermitage en Crozes-Hermitage. Chapoutier is enerzijds een belangrijke wijnhandelaar, maar produceert ook hoogwaardige domeinwijnen, waarbij de wijngaarden van het domein al lange tijd biodynamisch worden bewerkt. De selecties van de beste percelen, het topsegment, weerspiegelen perfect de filosofie van de eigenaar: per perceel, monovariëteit en elk jaar geproduceerd, zijn ze bovenal een weerspiegeling van een terroir, met zijn goede kanten maar soms ook zijn excessen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Dit eerbiedwaardige (19e eeuw) en onmisbare huis, dat vanaf de jaren 1990 door Michel Chapoutier internationaal op de kaart is gezet, biedt een breed assortiment aan wijnen afkomstig van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven, in de meeste Appellaties van de Rhônevallei, maar ook in de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Onder de naam Maison M. Chapoutier brengen we de wijnen samen die afkomstig zijn van de handel van deze tweehonderd jaar oude instelling uit Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, inmiddels bijgestaan door zijn dochter Mathilde, biedt hier een zeer breed scala aan Appellaties , met een productievolume dat de miljoen flessen benadert. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en zelfs Australië), wat getuigt van de dynamiek van deze familie. Sommige cuvées zijn overtuigend, andere daarentegen zijn veel gewoner. Deze heterogeniteit heeft ons ertoe gebracht om dit jaar de ster van het huis in te trekken.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2022) 17/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Gerookte en zoete rode vruchten, pruimen en zwarte vruchten op de achtergrond. In de mond een subtiele rokerige toets, strakke, gespannen en fijne tannines, een mooie frisheid en levendigheid. Veel energie met een smakelijke toets op de achtergrond. Een aardse toets in de rijpe en zoete afdronk. Een nog vrij dichte en rijke stijl.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Over de wijn:

Een goed samengestelde, gestructureerde en levendige Hermitage. In de neus komen tonen van wilde bessen, gedroogde kruiden, gemalen steentjes, schors en bakkruiden naar voren. Hij is medium body met fijne tannines. Breed maar geconcentreerd, met een fluweelzachte kern van wilde bessen en kruiden. Hij is sappig, met een frisse en precieze afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde en Demeter-gecertificeerde druiven. Om nu te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

De Hermitage Monier De La Sizeranne 2021 is een Jaargang die zeker het ontdekken waard is. Hij is grotendeels ontsteeld (10% steeltjes) en gerijpt in 20% nieuwe eikenhouten vaten. Hij heeft een prachtige neus van rijpe aalbessen, zwarte frambozen, gerookt wild en viooltjes, met enkele klassieke peperige en vlezige tonen die bij beluchting naar voren komen. Deze prachtige wijn heeft een gemiddelde body en is evenwichtig, met een goede rijpheid en een mooie diepte in de mond. Hij kan de komende 15 tot 20 jaar worden gedronken.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...