1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

93/100

James Suckling

92/100

RVF

syrah
rijpe vruchten
spanning
gebraden vlees

"Een expressieve en evenwichtige Syrah"

"Een goed samengestelde, levendige en volle Saint-Joseph, met aroma's van verse zwarte kersen, bakkruiden en wilde kruiden. Medium body, met fijne tannines. Fluweelzacht en elegant, met het karakter van een pure Syrah en een charmante, goed uitgebalanceerde afdronk. " (James Suckling 2025) • Zeer beperkte hoeveelheden

Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Combier

Jaartal

2023

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Granieten hellingen

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

25 dagen in thermogeregelde roestvrijstalen tanks, volledige ontristing, 's ochtends en 's avonds overpompen, malolactische gisting in vaten.

Rijping

12 maanden in recente vaten, maandelijkse proeverij van elk vat.

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Neus

Rijpe zwarte vruchten vermengen zich met zoete oosterse kruiden en zoethout, met een subtiele houttoets.

Smaak

Een expressieve en evenwichtige Syrah, die aromatische intensiteit combineert met een verfijnde structuur. De smaak is strak en rechtlijnig, met een volle en soepele textuur die een mooie balans en reeds goed gerijpte tannines onthult, en een frisse afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij geroosterd gevogelte, paté en terrines, rauwe ham...

Meer informatie op Domaine Combier

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Al meer dan dertig jaar een van de meest consistente domeinen vanAppellatie , waar met evenveel passie druiven en abrikozen worden geteeld. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd. Ze exploiteren 50 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen op de ronde kiezelstenen van de Plaine des Châssis, evenals enkele granietgebieden ten noorden vanAppellatie een klein deel in Saint-Joseph. De Clos-des-Grives, afkomstig van negen hectare liefdevol verzorgde wijngaarden, blinkt uit in beide kleuren.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)

Over het domein:

Laurent Combier is een innemende man die de grootsheid van de prachtige terroirs van Crozes-Hermitages, op het klei-kalkplateau met gepolijste keien van Pont-d'Isère, heeft weten te onthullen. Jaargang Jaargang heeft hij zijn wijnen steeds verder verbeterd op het gebied van finesse en definitie, tot het punt dat ze zich zonder blikken of blozen kunnen meten met cuvées uit veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives behoort tot de meest verleidelijke en diepgaande syrahs van de Rhône. Zijn vermogen om te rijpen blijkt opmerkelijk in de grote jaargangen. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Een goed samengestelde, levendige en volle Saint-Joseph, met aroma's van verse zwarte kersen, bakkruiden en wilde kruiden. Medium body, met fijne tannines. Fluweelzacht en elegant, met het karakter van een pure Syrah en een charmante, goed uitgebalanceerde afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...