1jour1vin
Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

Domaine Combier - Saint-Joseph 2023

93/100

James Suckling

92/100

RVF

syrah
rijp fruit
spanning
gebraden vlees

"Een expressieve en evenwichtige Syrah"

« Een goed samengestelde Saint-Joseph, levendig en vol, met aroma’s van verse zwarte kersen, bakkruiden en wilde kruiden. Matig krachtig, met fijne tannines. Fluweelzacht en elegant, met het karakter van een pure Syrah en een charmante, goed uitgebalanceerde afdronk. » (James Suckling 2025) • Zeer beperkte hoeveelheden

Koop je Combier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Combier

Jaartal

2023

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Granieten hellingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

25 dagen in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks, volledige ontristing, 's ochtends en 's avonds overpompen, malolactische gisting in vaten.

Rijping

12 maanden rijping in nieuwe vaten, met een maandelijkse proeverij van elk vat.

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Neus

De rijpe donkere vruchten vermengen zich met zachte kruidige tonen uit het Oosten en zoethout, aangevuld met een subtiele houttoets.

Smaak

Een expressieve en evenwichtige Syrah, die aromatische intensiteit combineert met een verfijnde structuur. De smaak is strak en rechtlijnig, met een volle en soepele body die een mooi evenwicht vertoont, reeds goed gerijpte tannines en een frisse afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gebraden gevogelte, patés en terrines, rauwe ham...

Meer informatie op Domaine Combier

Meer informatie op Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Al meer dan dertig jaar een van de meest consistente wijnhuizen vanAppellatie , waar met evenveel passie wijnstokken als abrikozen worden verbouwd. Julien en David hebben zich bij hun vader Laurent gevoegd. Ze exploiteren 50 hectare wijngaarden die voornamelijk gelegen zijn op de afgeronde kiezels van de Plaine des Châssis, evenals enkele granietgebieden ten noorden vanAppellatie een klein deel in Saint-Joseph. De Clos-des-Grives, afkomstig van negen hectare liefdevol verzorgde wijngaarden, blinkt in de loop der tijd uit in beide kleuren.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Laurent Combier, een innemende man, heeft de grootsheid van de prachtige terroirs van Crozes-Hermitages weten te onthullen, op het klei-kalkplateau met afgeronde keien van Pont-d’Isère. Jaargang Jaargang is hij er voortdurend in geslaagd zijn wijnen te verbeteren qua finesse en definitie, tot het punt waarop ze zich zonder blikken of blozen kunnen meten met cuvées uit veel prestigieuzere terroirs. Zijn Clos des Grives behoort tot de meest verleidelijke en diepgaande syrahs van de Rhône. Zijn rijpingspotentieel blijkt opmerkelijk in de grote jaargangen. Laurent werkt nu samen met zijn zonen Julien en David.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Een goed samengestelde Saint-Joseph, levendig en vol, met aroma’s van verse zwarte kersen, bakkruiden en wilde kruiden. Matig krachtig, met fijne tannines. Fluweelzacht en elegant, met het karakter van een pure Syrah en een charmante, evenwichtige afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...