Domaine de Fondrèche - Persia blanc 2020
16/20
Jancis Robinson
91/100
Robert Parker
De witte Persia wordt gemaakt van de oudste wijnstokken van het domein, afkomstig van een perceel met Roussanne-druiven. Hij heeft een zeer minerale neus, met geuren van wit steenfruit, exotisch fruit en witte bloemen, aangevuld met een vleugje menthol. Een volle cuvée, met een frisse en ziltige aanzet, die zowel een mooie volheid als een geïntegreerde zuurgraad bezit. Een combinatie met asperges met gerookt spek of kalfsvlees zal de smaakpapillen van fijnproevers in verrukking brengen!
Koop je Fondrèche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur met schitterende groene glans
Neus
Aroma's van steenvruchten, wit fruit (peer) en exotisch fruit, witte bloemen
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij asperges met gerookt spek, gegrilde kreeft, gebakken kalfsvlees ...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Nanou Barthélemy en haar zoon Sébastien Vincenti kochten dit landgoed in 1995, bouwden de wijnkelder en verbeterden deze vervolgens regelmatig, en stelden de wijngaard opnieuw samen – 50 hectare biologisch, bewerkt volgens biodynamische principes, waardoor Fondrèche een van de toonaangevende wijnhuizen vanAppellatie is geworden.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 91/100 (Jaargang ) (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2025) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16/20 (Jaargang 2019)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT L. Gepubliceerd op 04/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DIDIER V. Gepubliceerd op 31/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
