Domaine de Fondrèche - Persia blanc 2020
16/20
Jancis Robinson
91/100
Robert Parker
Persia is een witte wijn die wordt geproduceerd van de oudste wijnstokken van het domein op een perceel met Roussanne-druiven. Hij heeft een zeer minerale neus, met aroma's van wit steenfruit, exotisch fruit en witte bloemen met een vleugje munt. Een volle cuvée, met een frisse en zilte aanzet, die zowel een mooie rijkdom als een geïntegreerde zuurgraad heeft. Een combinatie met asperges met gerookt spek of kalfsvlees zal de smaakpapillen van fijnproevers bekoren!
Koop je Fondrèche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur met schitterende groene reflecties
Neus
Aroma's van steenvruchten, wit fruit (peer) en exotisch fruit, witte bloemen
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met asperges met gerookt spek, gegrilde kreeft, gebakken kalfsvlees ...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Nanou Barthélemy en haar zoon Sébastien Vincenti kochten dit domein in 1995, bouwden de kelder en verbeterden deze regelmatig, en herstructureerden de wijngaard – 50 ha biologisch, bewerkt volgens biodynamische principes, waardoor Fondrèche een van de referenties vanAppellatie werd.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld met 91/100 (Jaargang ) (Geweldige wijn)
Domaine noté (gids 2025) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16/20 (Jaargang 2019)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2025) Aanbevolen
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT L. Gepubliceerd op 04/11/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DIDIER V. Gepubliceerd op 31/07/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
