Domaine de Fondrèche - Ventoux Altineo rouge 2024

Nanou Barthélemy en haar zoon Sébastien Vincenti hebben dit landgoed in 1995 aangekocht, de wijnkelder gebouwd en vervolgens regelmatig verbeterd, en de wijngaard opnieuw aangelegd – 50 ha biologisch, bewerkt volgens biodynamische principes, waardoor Fondrèche is uitgegroeid tot een van de toonaangevende wijnhuizen van deAppellatie Ventoux.

De Ventoux Altineo 2024, het paradepaardje van het assortiment, is volledig ontdold (zoals hier altijd het geval is bij alle cuvées) en heeft een diep paarse kleur en prachtige aroma’s van rode en zwarte vruchten die doen denken aan Hermitage, gerookt vlees, peper en viooltjes. De wijn bestaat voor 60% uit Syrah en voor 40% uit Grenache en onthult prachtig geïntegreerde houttonen, tannines en zuurgraad, geheel in de pure en elegante stijl van het domein, en biedt een mooie afdronk. Het is een boeiende 2024 van deze getalenteerde wijnbouwer, die 2 tot 4 jaar flesrijping nodig heeft en zich gedurende twee decennia zal blijven ontwikkelen. Petje af voor Sebastian voor deze twee schitterende wijnen.