Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015
95/100
Robert Parker
17,5/20
Jancis Robinson
"Bravo! (Jancis Robinson)"
"De Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 [...] heeft een prachtig complexe neus van cassis, zwarte bessen, vochtige aarde (graniet), chocolade en geroosterd vlees. Rijk, krachtig, romig en sexy, met veel zoet fruit, geen hardheid en een geweldige afdronk. Het is een prachtige wijn om de komende 7 à 8 jaar van te genieten." (Wine Advocate 2017) Proef hem met je ogen dicht!
Koop je Bila-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rode kleur, zeer intens granaatrood, diep, zeer glanzend met paarse reflecties.
Neus
Open, expressief en complex met tonen van zeer rijp zwart fruit (vlierbes, bramen) en kruidige tonen (peper, garrigue).
Smaak
Mooie aanzet, strakke maar zijdezachte tannines met overheersende kruidige aroma's, veel body, mooie lengte, zeer luchtige afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur eerder
Bewaking
10+
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij wild, een mooi stuk rundvlees, een lamsrug op Catalaanse wijze...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Michel Chapoutier, een belangrijke en productieve persoonlijkheid in de wijnwereld van de Rhônevallei, heeft veel geïnvesteerd in zijn landgoed Latour de France (met meer dan 100 hectare wijngaarden, die zich uitstrekken tot andere dorpen zoals Lesquerde, en enkele percelen aan de Côte Vermeille). Trouw aan zijn perfectionisme biedt hij betaalbare wijnen met een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2017) 95/100 (Buitengewone wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 (60/40 grenache en syrah), met een diepe robijnrode/paarse kleur, heeft een prachtig complexe neus van cassis, zwarte bessen, vochtige aarde (graniet), chocolade en geroosterd vlees. Hij is rijk, krachtig, smeuïg en sexy, met veel zoet fruit, geen hardheid en een geweldige afdronk. Het is een prachtige wijn om de komende 7 à 8 jaar van te genieten.
Over het domein:
De buitenpost van Michel Chapoutier in de Roussillon is een waardige voortzetting van zijn activiteiten in de Rhônevallei. De nadruk ligt op dezelfde druivensoorten - Grenache en Syrah, in variabele verhoudingen afhankelijk van de terroirs - en de algemene kwaliteit is zeer goed, waarbij de perceelselecties bijzonder opvallen door hun uitmuntendheid en beperkte productievolumes. "Ik ben van mening dat de Roussillon de noordelijke Rhône is in de Languedoc-Roussillon", verklaarde Chapoutier tijdens onze proeverij in februari in het kleine dorpje Latour-de-France. Hij en de rest van zijn team zijn zeer optimistisch over de vooruitzichten voor 2017 en 2018, die zij als uitstekende jaargangen beschouwen. Opgemerkt moet worden dat Chapoutier, hoewel hij voornamelijk droge wijnen produceert in Roussillon, de traditionele stijlen niet heeft verlaten.
Wine Spectator
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2016) 17,5/20
Over de wijn:
Een goed bewaard gebleven vatmonster van een maand oud, hoewel deze wijn, in tegenstelling tot zijn stalgenoten, in de neus iets vermoeid lijkt. Is de hoeveelheid zwavel niet zo groot als bij de andere wijnen? Halfkarmozijnrode kleur. Vol, rond, zeer warm maar vol terroir. Net zo spannend als de Rhônes du Nord 2015 van deze producent, zo niet nog spannender! Echt rijk en levendig. Stevig met een sterk element van rotsachtige zuigkracht aan het einde. Bravo! Ik kan me voorstellen dat een echt vers monster nog indrukwekkender zou zijn.
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen