Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
3*Étoile
Hachette
16/20
Jancis Robinson
Deze Côtes du Roussillon is afkomstig van oude wijnstokken van grenache blanc, malvoisie en roussanne en heeft een breed aromatisch palet (perzik, acacia, peer). De rijping op vat zorgt voor brioche- en karameltonen en een mooie rondheid. Deze wijn past uitstekend bij gegrild wit vlees en vis. Voor gezellige momenten!
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Gouden jurk met lichte gouden glans
Neus
Delicaat en harmonieus met aroma's van acacia, gele bloemen en een houtige toets
Smaak
Rijk en romig, met aroma's van wit fruit (perzik) en vanille
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij gegrilde vis, kalfsragout, gebraden kapoen of Aziatische gerechten.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019) 3***Ster (Jaargang ) (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het domein beschikt over een wijngaard van 25 ha op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het hoofd staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een sterke persoonlijkheid geproduceerd, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben ze het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 16/20