Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Initium 2020
1*Étoile
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
"Maak kennis met de rode wijnen van de Côtes du Roussillon"
De cuvée Initium is een "bewaarwijn met een mooie diepe kleur, die zich opent met frisse aroma's van eucalyptus en morellen. Een frisheid die ook terugkomt in een stevige, krachtige smaak, gestructureerd door nog vrij strenge tannines. Om te bewaren." (Le Guide Hachette 2024)
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur
Neus
Concentraat van zwarte vruchten
Smaak
Rond, fruitig en kruidig
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij gestoofde gerechten, gegrilde gerechten, vleesspiesjes, gegrilde groenten...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een bewaarwijn met een mooie diepe kleur, die zich opent met frisse aroma's van eucalyptus en morellenkers. Een frisheid die ook terugkomt in een stevige, krachtige smaak, gestructureerd door nog vrij strenge tannines. Bewaren in de kelder.
Over het domein:
De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het domein beschikt over een wijngaard van 25 ha op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het hoofd staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een sterke persoonlijkheid geproduceerd, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben ze het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 16,5/20