1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Fontanel - AMAE 2018

Domaine Fontanel - AMAE 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

"Voor alle mooie momenten van gezelligheid!

Gemaakt van oude Grenache en Roussanne wijnstokken, verkent deze Côtes du Roussillon een breed scala aan aroma's (perzik, acacia, peer). De rijping op vat voegt tonen van brioche en karamel toe, evenals een mooie rondheid. Hij past heel goed bij gegrild wit vlees en vis.

Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Fontanel

Cuvée

AMAE

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

55 % Grenache Blanc et Gris, 45 % Roussanne

Terroirs

Zeer stenige klei-kalksteenhellingen

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Directe persing, alcoholische gisting van de Roussanne in eiken vaten

Rijping

In eiken vaten

Mate van alcohol

13,5%

Oog

Gouden kleur met lichtgouden accenten

Neus

Delicaat en harmonieus, met aroma's van acacia, exotisch fruit en perzik.

Smaak

Royaal en romig, zacht en langhoudend

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij gegrilde vis, kalfsblanquette, kapoen aan het spit of de Aziatische keuken.

Meer informatie over Domaine Fontanel

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De oorsprong van het domein gaat terug tot 1864 en 6 generaties hebben elkaar opgevolgd. Het domein heeft 25 hectare wijngaarden op verschillende terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil staan sinds 1989 aan het roer van het domein en produceren al bijna 30 jaar wijnen met een sterke persoonlijkheid, zowel droge wijnen als vins doux naturels. In 2017 verkochten ze het domein aan een jong wijnmakersechtpaar, Élodie en Matthieu Collet.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN MARIE R. Gepubliceerd op 08/11/2020

een prachtige zuidelijke witte

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...