Domaine Fontanel - AMAE 2018
"Voor gezellige momenten!"
Deze Côtes du Roussillon, afkomstig van oude Grenache- en Roussanne-wijnstokken, biedt een breed aroma-palet (perzik, acacia, peer). De rijping op vat zorgt voor tonen van brioche en karamel, evenals een mooie rondheid. Hij past uitstekend bij gegrild wit vlees en vis.
Koop je Fontanel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudkleurige jurk met subtiele gouden glans
Neus
Delicaat en harmonieus, met aroma’s van acacia, exotisch fruit en perziken
Smaak
Volle en romige smaak, zacht en langdurig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij gegrilde vis, kalfsblanquette, gekookte kapoen of Aziatische gerechten
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De oorsprong van het domein, waar zes generaties elkaar hebben opgevolgd, gaat terug tot 1864. Het landgoed beschikt over een wijngaard van 25 hectare, gelegen op diverse terroirs. Pierre en Marie-Claude Fontaneil, die sinds 1989 aan het roer staan, hebben bijna 30 jaar lang wijnen met een uitgesproken karakter geproduceerd, zowel droge als natuurlijke zoete wijnen. In 2017 hebben zij het bedrijf overgedragen aan een jong wijnbouwerspaar, Élodie en Matthieu Collet.