Opmerkingen: RVF 16/20, Gault Millau 16/20
Carerades combineert grenache noir, syrah en carignan, gerijpt op lichte, doorlatende bodems met een aanzienlijke steenachtigheid, op een zeer gunstige zuidelijke ligging. Een cuvée die zich opent met aroma's van rood fruit, pruimen en zwarte kersen, met een mooie mineraliteit en tannines die schitteren door hun finesse. Een grootheid uit de Roussillon!
Koop je Mas Amiel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, diepe, intense robijnrode kleur
Neus
met tonen van rode vruchten , pruimen en zwarte kersen
Smaak
rijpe vruchten en kruiden versmelten in een mooie mineraliteit die door de leisteen wordt toegevoegd. De uiterst fijne tannines komen van de kalksteen
Serveren
bij 14-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2010
Drinken vóór
2016
Productie
14.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Ce vin, tout en séduction, associe sa complexité avec les nobles pièces de bœuf, bécasses et gibiers à poils...<br/>
Bettane & Desseauve
Domein met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
In Maury beschikt Mas Amiel over 150 hectare wijngaarden, verspreid over 132 percelen, met uitzicht op het Kathaarse kasteel van Quéribus. Olivier Decelle (ook eigenaar van het kasteel Jean Faure in Saint-Émilion) heeft zich als mecenas ingezet om het domein geleidelijk weer in perfecte staat te brengen, daarbij sinds 2007 bijgestaan door Nicolas Raffy, een liefhebber van deze streek. Met de omschakeling naar biodynamische wijnbouw zal de expressie van de wijnen de komende jaren zeker nog verder evolueren. Hoewel de natuurlijke zoete wijnen zeker niet zijn verwaarloosd, ligt de nadruk op de productie van zeer moderne droge wijnen, met een breed assortiment dat alle stijlen omvat. Een onmisbare bron!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over het domein:
In het hart van het terroir van Maury, onderaan een heuvel, staat een groot gebouw met rijen halve vaten waarin de nectars een jaar lang in de zon rijpen, voordat ze voor tientallen jaren naar de vatenkamer worden overgebracht. Mas Amiel, de eerste telg uit de Olivier Decelle-galaxie, is een stukje geschiedenis van de Roussillon. Een domein dat de traditie van grote natuurlijke zoete wijnen in ere houdt, maar zich tegelijkertijd vernieuwt met droge wijnen, met een zuivere, levendige en zeer zuivere stijl, gedragen door een erfgoed van oude wijnstokken. Nicolas Raffy, een getalenteerde Catalaanse wijnbouwer, draagt de kleuren van de wijnen van calcoschistes, zwarte mergel en graniet hoog in het vaandel. Hij heeft steile percelen geïdentificeerd en zijn assemblages, rijping en oogstdata aangepast, zodat de droge Maury-wijnen zich bij de VDN-wijnen aan de top kunnen voegen. Het domein behoort vandaag de dag onbetwistbaar tot de grote referenties. Sinds enkele jaren zijn de vorderingen op het gebied van droge wijnen spectaculair. De derde ster komt in zicht.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. THIERRY C. Gepubliceerd op 13/05/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
