Le Roc des Anges - Reliefs 2021
95/100
Bettane & Desseauve
"Een mozaïek van percelen met oude wijnstokken"
De cuvée Relief is een assemblage van kleine percelen met oude wijnstokken die elk hun eigen karakter aan de wijn geven. De diepte en afdronk zijn perfect; een rode wijn met veel body, waarin de typische kenmerken van oude wijnstokken tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij langzaam gegaarde, gekonfijte lamsvlees.
Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode jurk
Neus
Zeer intens en complex, met kruidige en vanilleachtige nuances
Smaak
Een volle, verfijnde en heerlijk minerale rode wijn, met duidelijk aanwezige tannines die een lange bewaartijd beloven
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2041
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een lamsbout die zeven uur lang is gestoofd of op tajine-wijze is bereid, of bij een wokgerecht met rundvlees en groenten...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 95/100 (Jaargang 2021)
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Stralend. Dat is ongetwijfeld het bijvoeglijk naamwoord dat het beste past bij Roc des Anges, zowel wat betreft de stijl van de wijnen als de moderne en esthetische wijnmakerij van Marjorie en Stéphane Gallet. Ze hebben hun domein helemaal zelf opgebouwd en beschikken vandaag over 45 hectare in productie. Zeer drinkbare wijnen, met een voor de regio vrij laag alcoholgehalte, waarbij zorgvuldige wijnbouw en een slim gekozen oogstdatum ervoor zorgen dat de wijnen niet zwaar aanvoelen. De biodynamische wijnbouw verklaart een deel van deze originaliteit voor de Roussillon, evenals het zeer bijzondere terroir van Montner, met zeer fijne leisteen die zich gedraagt als zand. Dit domein bezorgt ons regelmatig enkele van de mooiste emoties op het gebied van droge wijnen in het hele departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 18/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC E. Gepubliceerd op 20/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANGE A. Gepubliceerd op 16/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
