Le Roc des Anges - Reliefs 2021
95/100
Bettane & Desseauve
"Mozaïek van oude wijngaarden"
De cuvée Relief is een assemblage van kleine percelen met oude wijnstokken die elk hun eigen identiteit aan de wijn geven. Zijn diepte en lengte zijn perfect, een rode wijn met veel body die u de typische kenmerken van oude wijnstokken laat ontdekken. Hij past perfect bij langzaam gegaard lamsvlees.
Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode jurk
Neus
Zeer intens en complex met kruidige en vanilleachtige nuances
Smaak
Een volle, verfijnde en heerlijk minerale rode wijn, met duidelijk aanwezige tannines die een lange bewaartijd voorspellen.
Serveren
Decanteren bij 16-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2041
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij een lamsbout, gekookt volgens het 7-uursrecept of op tajinewijze, een wokgerecht met rundvlees en groenten...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 95/100 (Jaargang 2021)
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Stralend. Dat is waarschijnlijk het adjectief dat Roc des Anges het beste omschrijft, zowel wat betreft de stijl van de wijnen als de moderne en esthetische wijnkelder van Marjorie en Stéphane Gallet. Ze hebben hun domein helemaal zelf opgebouwd en hebben vandaag 45 hectare in productie. De wijnen zijn zeer drinkbaar en hebben een voor de regio vrij laag alcoholgehalte, waarbij een zorgvuldige wijnbouw en een intelligente oogstdatum ervoor zorgen dat de wijnen niet zwaar zijn. De biodynamische teelt verklaart een deel van deze originaliteit voor de Roussillon, evenals het zeer bijzondere terroir van Montner, met zeer fijne schist die zich gedraagt als zand. Dit domein bezorgt ons regelmatig enkele van de mooiste emoties op het gebied van droge wijnen in het hele departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
3.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 18/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MARC E. Gepubliceerd op 20/06/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ANGE A. Gepubliceerd op 16/05/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
