Le Roc des Anges - L'Oca 2014
18,5/20
RVF
De Oca is een volle, majestueuze witte wijn, complex, met uitgesproken minerale tonen en veel finesse. Een gastronomische witte wijn die goed tot zijn recht komt bij vis met een delicate smaak, maar ook bij tartaar en carpaccio van vis... Een prachtige witte wijn uit het zuiden!
Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie lichtgouden kleur met groene schitteringen
Neus
complex, met zeer uitgesproken minerale tonen
Smaak
een volle en majestueuze wijn, die toch delicaat is
Serveren
bij 12-13°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
een gastronomische wijn, voor vis met delicate textuur, in tartaar of carpaccio, of zelfs voor tarbot met morieljes...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Stralend. Dat is waarschijnlijk het adjectief dat Roc des Anges het beste omschrijft, zowel wat betreft de stijl van de wijnen als de moderne en esthetische wijnkelder van Marjorie en Stéphane Gallet. Ze hebben hun domein helemaal zelf opgebouwd en hebben vandaag 45 hectare in productie. De wijnen zijn zeer drinkbaar en hebben een voor de regio vrij laag alcoholgehalte, waarbij een zorgvuldige wijnbouw en een intelligente oogstdatum ervoor zorgen dat de wijnen niet zwaar zijn. De biodynamische teelt verklaart een deel van deze originaliteit voor de Roussillon, evenals het zeer bijzondere terroir van Montner, met zeer fijne schist die zich gedraagt als zand. Dit domein bezorgt ons regelmatig enkele van de mooiste emoties op het gebied van droge wijnen in het hele departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2015) 18,5/20 (Jaargang ) (Grote wijn)
Ontdek andere wijnen van het domein
