Le Roc des Anges - L'Oca 2014
18,5/20
RVF
De Oca is een volle, majestueuze witte wijn, complex en met uitgesproken minerale tonen, maar toch heel verfijnd. Een gastronomische witte wijn die uitstekend past bij vis met een delicate textuur, maar ook bij vis-tartaar en carpaccio... Een prachtige witte wijn uit het zuiden!
Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie lichtgouden jurk met groene glans
Neus
complex, met zeer uitgesproken minerale tonen
Smaak
een volle en majestueuze wijn, die toch ook verfijning niet ontbeert
Serveren
bij 12-13°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
een gastronomische wijn, bij vis met een delicate textuur, zoals tartaar of carpaccio, of bijvoorbeeld tarbot met morieljes...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Stralend. Dat is ongetwijfeld het bijvoeglijk naamwoord dat Roc des Anges het beste omschrijft, zowel wat betreft de stijl van de wijnen als de moderne en esthetische wijnmakerij van Marjorie en Stéphane Gallet. Ze hebben hun domein helemaal zelf opgebouwd en beschikken vandaag over 45 hectare in productie. Zeer drinkbare wijnen, met een voor de regio vrij laag alcoholgehalte, waarbij zorgvuldige wijnbouw en een slim gekozen oogstdatum ervoor zorgen dat de wijnen niet zwaar aanvoelen. De biodynamische wijnbouw verklaart een deel van deze originaliteit voor de Roussillon, evenals het zeer bijzondere terroir van Montner, met zeer fijne leisteen die zich gedraagt als zand. Dit domein bezorgt ons regelmatig enkele van de mooiste emoties op het gebied van droge wijnen uit het hele departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2015) 18,5/20 (Jaargang ) (Topwijn)
Ontdek andere wijnen van het domein
