Le Roc des Anges - Iglesia Vella 2014
18/20
RVF
Een mooie gastronomische witte wijn met een lichtgele kleur en groene schitteringen, die delicate fruitige tonen en zeer subtiele bloemige nuances verspreidt, met veel precisie en een lange afdronk. Hij past uitstekend bij een vistartaar... Een zeer geslaagde Côtes Catalanes!
Koop je Roc des Anges wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie lichtgele kleur, groene schitteringen
Neus
met delicate fruitige tonen en zeer subtiele bloemige nuances
Smaak
veel precisie en lengte
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Een gastronomische wijn, voor vis met een delicate smaak, in tartaar of carpaccio, maar ook bij sint-jakobsschelpen of zelfs oesters...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2024) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Stralend. Dat is waarschijnlijk het adjectief dat Roc des Anges het beste omschrijft, zowel wat betreft de stijl van de wijnen als de moderne en esthetische wijnkelder van Marjorie en Stéphane Gallet. Ze hebben hun domein helemaal zelf opgebouwd en hebben vandaag 45 hectare in productie. De wijnen zijn zeer drinkbaar en hebben een voor de regio vrij laag alcoholgehalte, waarbij een zorgvuldige wijnbouw en een intelligente oogstdatum ervoor zorgen dat de wijnen niet zwaar zijn. De biodynamische teelt verklaart een deel van deze originaliteit voor de Roussillon, evenals het zeer bijzondere terroir van Montner, met zeer fijne schist die zich gedraagt als zand. Dit domein bezorgt ons regelmatig enkele van de mooiste emoties op het gebied van droge wijnen in het hele departement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2015) 18/20 (Jaargang ) (Grand vin)
Ontdek andere wijnen van het domein
