Domaine partagé Gilles Berlioz - Chignin Bergeron Les Christine 2018
18/20 Coup de Coeur
RVF
"Het valt op door zijn grote rijkdom, zijn organische, geroosterde, kruidige noten. Opmerkelijke frisheid en bitterheid". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) De meesterlijke cuvée van het domein heeft een precies, diepgaand en subliem 2018 voortgebracht. Een complexe en betoverende expressie van Roussanne, speciaal voor ons. Een grandioze Berlioz.
Koop je Gilles Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intense, gouden kleur met groene en amberkleurige accenten
Neus
De honingzoete neus onthult de bedwelmende intensiteit van een volle expressie waar de gekonfijte rijkdom van het fruit zich vermengt met bloemige, kruidige en empyrische toetsen: honingraat, moerasspirea, gedroogde abrikoos, gekonfijte sinaasappel en geroosterde amandel, kardemom, kurkuma en vuursteen.
Smaak
Confronteert warme dichtheid met energieke spanning in een krachtige balans en biedt een mooie bittere vitaliteit van het aroma.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2028
Bewaker
10 jaar
Combinaties van eten/wijn
Combineer met fijne kazen, sint-jakobsschelpen of quenelles van snoek of gevogelte.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Gilles en Christine richtten hun domein op in 1990. Het groeide gestaag in de jaren 1990 en werd biologisch gecertificeerd in 2002. Als leerling van Michel Grisard introduceerde Gilles biodynamische wijnbouw en behaalde hij in 2018 de Demeter certificering. Het domein wordt gerund als een coöperatie, waarbij iedereen de opdracht heeft om goed werk te leveren en een goede wijn te maken. Vier principes: geen subsidies, de grond wordt bewerkt met dierlijke tractie, alles wordt met de hand gedaan en iedereen wordt goed betaald. Typisch natuurlijke wijnen, meer etherisch dan opzichtig, met emblematische etiketten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnclassificatie (gids 2020) 18/20 Coup de Coeur
Domaine gewaardeerd (gids 2026) 3* sterren (Ze staan voor de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Hij valt op door zijn grote rijkdom, zijn organische, geroosterde en kruidige toetsen. Opmerkelijke frisheid en bitterheid.
Over het domein:
Als zoon van een fabrieksarbeider is Gilles Berlioz een gelukkige autodidact. Opgeleid als landschapsarchitect, begon hij in 1990 met 0,8 hectare in het Chignin gebied, geholpen door zijn partner Christine. Hij heeft nu 6,5 hectare, geploegd met een paard, omgebouwd naar biologische landbouw in 2005 en vervolgens naar biologisch-dynamische landbouw in 2020. Antroposofie staat centraal op het landgoed. Gilles Berlioz moet wel de enige wijnmaker in onze gids zijn die beslissingen neemt in de wijngaard of kelder met zijn werknemers, en die zijn personeel deelt met twee andere landgoederen... Vandaar de nogal unieke term 'gedeeld landgoed'. Van de drie kinderen staat Jeanne, de jongste, op het punt de teugels over te nemen. Van de eenvoudige Chignin tot de Mondeuse, en niet te vergeten de uitzonderlijke Chignin-Bergon die gevinifieerd wordt door middel van perceelselectie, alle wijnen bieden een opvallende smaakdiepte. De wijnen rijpen in bijbelse eenvoud en zonder hout. Snuggere fijnproevers maken gretig gebruik van deze goudsmidwijnen, die zeer beperkt zijn in volume. Op het domein wacht je een warm welkom. Een onmisbaar adres dat de weg heeft gewezen voor een hele regio en een hele generatie.
Klantbeoordeling
4.3/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 14/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 14/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE N. Gepubliceerd op 10/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed