Domaine partagé Gilles Berlioz - Chignin Bergeron Les Christine 2018
18/20 Coup de Coeur
RVF
«Hij onderscheidt zich door zijn grote rijkdom, zijn organische, geroosterde en kruidige tonen. Opmerkelijke frisheid en een uitgesproken bitterheid. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) De meesterlijke cuvée van het domein levert hier een precieze, diepe en sublieme 2018 af. Een complexe en betoverende uitdrukking van de Roussanne, puur om ons te plezieren. Een grandioze Berlioz.
Koop je Gilles Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense kleur, goudkleurige tint, met groene en amberkleurige schitteringen
Neus
De neus, met een honingachtige aanzet, onthult de bedwelmende intensiteit van een volle expressie waarin de rijke, gekonfijte fruitigheid zich vermengt met bloemige, kruidige en hemelse tonen: honing uit de raat, moerasspirea, gedroogde abrikoos, gekonfijte sinaasappel en geroosterde amandel, kardemom, kurkuma en vuursteen
Smaak
De warme volheid staat in contrast met de energieke spanning, in een krachtig evenwicht dat een prachtige, bitterzoete levendigheid aan het aroma geeft
Serveren
AT 12-14°C
Openen
Een half uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Bewaking
10 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij lekkere kazen, sint-jakobsschelpen of quenelles van snoek of gevogelte
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Gilles en Christine hebben hun domein in 1990 opgericht. Het is in de jaren negentig geleidelijk gegroeid en kreeg al in 2002 een biologisch certificaat. Als volgeling van Michel Grisard heeft Gilles de biodynamische landbouw ingevoerd, met een Demeter-certificering die in 2018 werd behaald. Het domein functioneert als een coöperatie waar iedereen zich inzet om goed werk te leveren en goede wijn te maken. Vier principes: geen subsidies, grondbewerking met trekdieren, alles wordt met de hand gedaan, iedereen wordt goed betaald. Typisch natuurlijke wijnen, meer etherisch dan opzichtig, met cuvées met iconische etiketten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2020) 18/20 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Hij onderscheidt zich door zijn grote rijkdom en zijn organische, geroosterde en kruidige tonen. Opvallende frisheid en een uitgesproken bitterheid.
Over het domein:
Gilles Berlioz, zoon van een arbeider, is een autodidactische en gelukkige wijnbouwer. Hij is opgeleid als landschapsarchitect en begon in 1990 met 0,8 hectare in de omgeving van Chignin, daarbij geholpen door zijn partner Christine. Tegenwoordig beschikt hij over 6,5 hectare, die met paarden worden bewerkt en in 2005 zijn omgeschakeld naar biologische landbouw en in 2020 naar biodynamische landbouw. Antroposofie staat centraal op het domein. Gilles Berlioz is waarschijnlijk de enige wijnbouwer in onze gids die beslissingen in de wijngaard of in de kelder neemt samen met zijn werknemers en die zijn personeel deelt met twee andere domeinen… Vandaar de vrij unieke term “gedeeld domein”. Van de drie kinderen is het Jeanne, de jongste, die op het punt staat het roer over te nemen. Van de eenvoudige Chignin tot de Mondeuse, en de uitzonderlijke Chignin-Bergeron die in perceelselecties wordt gevinifieerd, bieden alle wijnen een verbluffende diepte van smaak. De rijping is van een bijbelse eenvoud, zonder hout. Ervaren liefhebbers storten zich op deze meesterlijke wijnen, die in zeer beperkte hoeveelheden beschikbaar zijn. De ontvangst op het domein is hartelijk. Een onmisbaar adres dat de weg heeft gewezen aan een hele regio, aan een hele generatie.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. EDOUARD D. Gepubliceerd op 14/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 14/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE N. Gepubliceerd op 10/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein