Domaine partagé - Gilles Berlioz - Chignin Bergeron Résilience 2023
93/100 Coup de Cœur
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
"Een mooi, rijk en smakelijk schilderij"
"Résilience is rijper en geurt naar oranjebloesem, jasmijn, mandarijn en witte perzik. De smaak combineert volume en spanning. Een prachtige wijn waarvan de afdronk doet denken aan acaciahoning. De wijn is een assemblage van alle percelen van het domein, omdat de droogte in 2023 voor een lagere opbrengst zorgde. De naam krijgt dan ook zijn volle betekenis... " (Le Guide RVF 2026)
Koop je Gilles Berlioz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep, goudkleurig, amberkleurige en melkachtige schitteringen
Neus
Met zijn boterachtige, briocheachtige karakter en honingzoete ontwikkeling komt hij tot volle uiting, waarbij de droge, gekonfijte fruitigheid perfect aansluit bij de intense, kruidige en rokerige bouquetnoten: peperkoek, iris, gedroogde abrikozen en gekonfijte citrusvruchten, kardemom en grafiet.
Smaak
Een evenwichtig geheel van rijkdom en energie, met een verrukkelijke aromatische tonus, een zachte diepte en een subtiele minerale toets.
Serveren
AT 12-14°C
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Gilles en Christine hebben hun domein in 1990 opgericht. Het is in de jaren 90 geleidelijk gegroeid en werd in 2002 biologisch gecertificeerd. Als leerling van Michel Grisard heeft Gilles biodynamische landbouw ingevoerd en in 2018 een Demeter-certificering behaald. Het domein functioneert als een coöperatie waar iedereen de opdracht heeft om goed werk te leveren en goede wijn te maken. Vier principes: geen subsidies, bodems bewerkt met behulp van dieren, alles wordt met de hand gedaan, iedereen wordt goed betaald. Natuurlijke wijnen, meer etherisch dan opzichtig, met cuvées met emblematische etiketten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2026 gids) 93/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze wijnen vertegenwoordigen het beste van de Franse wijnbouw. De beste terroirs worden bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijnen is altijd een magisch moment.)
Over de wijn:
Résilience is rijper en geurt naar oranjebloesem, jasmijn, mandarijn en witte perzik. De smaak combineert volume en spanning. Een prachtige wijn met een afdronk die doet denken aan acaciahoning. De wijn is een assemblage van alle percelen van het domein, omdat de droogte in 2023 voor een lagere opbrengst zorgde. De naam krijgt dan ook zijn volle betekenis...
Over het domein:
Gilles Berlioz, zoon van een arbeider, is een autodidactische en gelukkige wijnbouwer. Hij is opgeleid als landschapsarchitect en begon in 1990 met 0,8 hectare in de buurt van Chignin, geholpen door zijn partner Christine. Vandaag de dag beschikt hij over 6,5 hectare, die met paarden wordt bewerkt en in 2005 werd omgeschakeld naar biologische landbouw en in 2020 naar biodynamische landbouw. Antroposofie staat centraal op het domein. Gilles Berlioz is waarschijnlijk de enige wijnbouwer in onze gids die samen met zijn werknemers beslissingen neemt in de wijngaard of in de kelder en die zijn arbeidskrachten deelt met twee andere domeinen... Vandaar de vrij unieke term "gedeeld domein". Van de drie kinderen is het Jeanne, de jongste, die op het punt staat het roer over te nemen. Van de eenvoudige chignin tot de mondeuse, via de uitzonderlijke chignin-bergeron die in perceelselecties wordt gevinifieerd, bieden alle wijnen een verbluffende diepte van smaak. De rijping is van een bijbelse eenvoud, zonder hout. Verstandige wijnliefhebbers reißen zich om deze zeer beperkte hoeveelheden van deze meesterlijke wijnen. De ontvangst op het domein is hartelijk. Een onmisbaar adres dat de weg heeft gewezen voor een hele regio, voor een hele generatie.
PRIJS EIGENDOM
49
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
