„Een krachtige en geconcentreerde neus met sappige aroma’s van zwarte vruchten. De smaak is aanwezig met speelse en scherpe tannines, een beetje hoekig in de afdronk, wat vertrouwen wekt.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Een wijn vol puurheid en authenticiteit die alles in zich heeft om te bekoren!
Koop je Jonc-Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende jurk
Neus
Charmant, fruitig, met een smakelijk kruidig accent
Smaak
Mooie textuur met een knapperig accent – licht bruisend bij het openen door het beschermgas, dat verdampt na het decanteren of na enkele minuten in het glas
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gevogelte, rood vlees, kaas...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Isabelle Carles en Franck Pascal, die zich in 2000 in Vélines vestigden, hebben ervoor gekozen om pure, zwavelvrije wijnen te maken die zowel licht verteerbaar als fruitig zijn: wijnen die je met plezier drinkt. Het domein van 19 hectare, dat sinds de Jaargang biodynamisch gecertificeerd is, werd altijd al volgens de principes van de biologische landbouw beheerd, om zowel het milieu als hun gezondheid te beschermen. Dat was een goede keuze, want zonder in de valkuil van de natuurwijn te vervallen, waarbij de gisting op hol slaat, brengen ze een mooi, vrij coherent assortiment op de markt, bewerkt per terroir, zonder technische snufjes, op Bourgondische wijze.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een krachtige en geconcentreerde neus met sappige aroma’s van zwarte vruchten. De smaak is aanwezig met speelse en scherpe tannines, en een ietwat hoekige afdronk, wat vertrouwen wekt.
Over het domein:
Dit domein, gelegen op een klei-kalkbodem die uitkijkt over de rechteroever van de Dordogne, profileert zich als een van de drijvende krachten achter de heropleving van Bergerac. Isabelle Carles en Franck Pascal maken levendige en zuivere wijnen, met een intense smaak en een grote frisheid, die ze tegen zeer betaalbare prijzen aanbieden. De rode wijnen zijn zwavelvrij en bevatten geen toevoegingen, zelfs niet bij het bottelen. Deze aanpak is perfect onder de knie: na beluchting blijven de wijnen zuiver en stevig, met een perfecte, natuurlijke zuurgraad.
Beoordeling van klanten
4.2/5
op basis van 9 beoordelingen
Notitie en advies van M. ERIC R. Gepubliceerd op 08/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AMANDINE L. Gepubliceerd op 06/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 01/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE C. Gepubliceerd op 22/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GERARD J. Gepubliceerd op 22/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL F. Gepubliceerd op 01/08/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS S. Gepubliceerd op 27/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RENAUD G. Gepubliceerd op 22/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme PERNELLE M. Gepubliceerd op 10/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
