1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2018

Domaine Chiroulet - Les Terres Blanches 2018

IGP Côtes de Gascogne|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

87/100

Gilbert & Gaillard

Een bleke kleur, glanzende schitteringen. Een neus van wit fruit, citrusvruchten, ananas en veldbloemen. In de mond ontvouwt zich een heerlijke, frisse zuurgraad. Je geniet van de fruitige smaak. Het toonbeeld van een zeer verfrissende wijn die direct plezier schenkt.

Koop je Chiroulet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Chiroulet

Cuvée

Les Terres Blanches

Jaartal

2018

Benaming

IGP Côtes de Gascogne

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc

Regio’s

Kalksteen- en witte kleigronden, op de kalksteenformaties uit het Kwartair

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Schilweking van 6 tot 10 uur voor de Ugni-blanc en de sauvignon blanc, directe persing voor de Gros Manseng. Zeer zorgvuldig persproces: gebruik van een Inertys-pers (onder stikstof in volledige inertisatie), gisting bij lage temperatuur (16-18 graden) in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling

Rijping

In roestvrijstalen vaten, op fijne droesem, met wekelijkse bâtonnage gedurende de eerste twee maanden en daarna om de 15 dagen tot aan de uiteindelijke assemblage in het voorjaar

Alcoholgehalte

12,5%

Restsuiker

3 g/l

Oog

Lichtgekleurde jurk

Neus

Afdronk: witte vruchten, perzik, citrusvruchten, veldbloemen

Smaak

Zacht, soepel, aangenaam zuur. Zeer mooie minerale en zoute afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij oesters, een koulibiac met zalm, een varkensvleesstoofpotje, een kaassoufflé...

Meer informatie op Domaine Chiroulet

Meer informatie op IGP Côtes de Gascogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

Philippe Fezas verzorgt zijn wijngaarden al sinds 1995, het jaar waarin hij de sprong waagde en naast zijn functie als adviseur bij Seguin-Moreau ook die van wijnbouwer opnam. Hij heeft ervoor gekozen om karaktervolle wijnen te maken, die worden gedistribueerd naar wijnhandelaren en in de betere restaurants, en besteedt veel aandacht aan de indeling van zijn percelen, in tegenstelling tot de omliggende producties. Zijn twee hellingen liggen tegenover de Pyreneeën en bestaan uit een variatie aan bodems, variërend van fijne klei (de Côte d’Heux) tot meer kalkrijke grond (terres blanches).
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Als erfgenaam van vier generaties wijnbouwers die hier sinds 1893 gevestigd zijn, kijkt Philippe Fezas vanaf zijn domein van 50 ha uit op het kleine kerkje uit de 13e eeuw, dat in het nabijgelegen gehucht Heux is gebouwd. Tussen de wijnrijen waait de chiroula, een weldadige wind die de druiventrossen droogt, waaruit later voortreffelijke flocs, armagnacs en Côtes de Gascogne zullen voortkomen. Een gegarandeerde aanwinst.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2019) 87/100

Over de wijn:

Lichte kleur met strokleurige schitteringen. Expressieve neus met tonen van peer en perzik, omlijst door een vleugje acacia. Een mooie, rijpe en frisse structuur, weelderig fruit en een zachte, verkwikkende afdronk. Een volle cuvée die direct genot schenkt. Ideaal als aperitief bij een hapje.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. VIANNEY P. Gepubliceerd op 15/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 17/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...