97/100
James Suckling
97/100
Vinous
„Dieser Wein ist eine Cuvée aus 11 Rebsorten von 17 Weinbergen im Swartland. Die Kritiker loben ihn in den höchsten Tönen und bewerten ihn sogar noch besser als den Jahrgang 2021 – der Vorrat ist sehr begrenzt!“
„Es handelt sich um einen Weißwein von beeindruckender Komplexität und Fülle, der aus einer Assemblage von 11 Rebsorten aus 17 Weinbergen des Swartlands entsteht. Aromen von roten Beeren, Birnenscheiben, grüner Papaya, Feuerstein, Grapefruit und Haselnuss sind alle vorhanden, gefolgt von einem vollmundigen Gaumen mit einer sanften und geschmeidigen Textur. Ohne Unterbrechung entwickelt er sich nach einer gewissen Zeit in Richtung Gewürznoten. Noch besser als 2021? Nach 2025 genießen. “ (James Suckling 2024)
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Auge
Hellgelb mit goldenen Reflexen, glänzende Scheibe
Nase
Zunächst zurückhaltend, nach Belüftung entfalten sich unwiderstehliche Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, frischem Ingwer und Steinobst, die durch subtile mineralische Nuancen an Komplexität gewinnen
Geschmack
Frischer, salziger Auftakt, schöne Ausgewogenheit auf einer harmonischen Säurestruktur, Aromen, die an die Nase anknüpfen, langer und eleganter Abgang, der mit einer mineralischen Note ausklingt
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Vor dem Trinken
2050
Produktion
8.851 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Jakobsmuschelsalat, gegrilltem Kabeljau oder Schafskäse...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 97/100
Zum Wein:
Der Palladius 2022 ist eine Cuvée aus Chenin Blanc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Sémillon Blanc und Sémillon Gris, Palomino, Verdelho, Colombard, Clairette Blanche und Viognier aus verschiedenen Lagen. Eben Sadie sagt, dies sei der Wein, den er keltern wollte. Sein Bouquet ist köstlich, mit Noten von Wachs, Leinöl und Orangenblüte. Am Gaumen ist er gut ausgewogen und verfügt über eine beeindruckende Säure. Straff, frisch und salzig, zeigt er im Abgang, der lange im Mund nachklingt, eine immense Lebendigkeit. Er ist noch besser als der 2021er. 2026–2050
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 97/100
Zum Wein:
Es handelt sich um einen Weißwein von beeindruckender Komplexität und Fülle, der aus einer Assemblage von 11 Rebsorten aus 17 Weinbergen des Swartlands entsteht. Aromen von roten Beeren, Birnenscheiben, grüner Papaya, Feuerstein, Grapefruit und Haselnuss sind alle vorhanden, gefolgt von einem vollmundigen Gaumen mit einer geschmeidigen und weichen Textur. Ohne Bruch entwickelt er sich nach einer gewissen Zeit in Richtung Gewürznoten. Noch besser als 2021? Nach 2025 zu genießen.
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