Sophie verwöhnt uns erneut mit diesem neuen Pinot Gris-Jahrgang, der sich wie immer durch Frische, Ausgewogenheit und einen langen Abgang auszeichnet und damit das Paradebeispiel für einen Pinot Gris ist, der dank seines äußerst günstigen Preises für ein breites Publikum zugänglich ist. Das Ergebnis ist ein Konzentrat aus weißen Blüten, Birne und sanften Gewürzen mit einem Hauch von Fenchel und Brioche. Ein wahrer Genuss!
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Auge
Goldgelb mit grünen Reflexen
Nase
Intensive Aromen von Birne, grünem Apfel und sanften Gewürzen, mit einer subtilen Note von gerösteten Gewürzen, die für Tiefe sorgt, sowie krautigen und röstigen Noten
Geschmack
Frisch, mit einer vollmundigen Textur und einer schönen Säurestruktur, vereint er harmonisch Aromen von frischen Kräutern, grünem Apfel, Birne und frischer Quitte, abgerundet durch exotische Noten von Zimt und Nelken; ein leichter Holzcharakter unterstreicht die Komplexität des Weins und verleiht ihm Finesse und einen langen Abgang
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Wache
2041
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Schweinebraten mit Birnensauce, cremigen Nudelgerichten, Geflügel, Meeresfrüchten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Parallel zu einem Handelsprojekt in Südafrika gründete Julien Schaal 2011 sein elsässisches Unternehmen – ein äußerst originelles Unterfangen, da es sich ausschließlich um einen Weinhandel handelt, der auf dem Ankauf von Trauben aus Grand-Cru-Lagen basiert. Derzeit stehen neun Grand-Cru-Weine auf der Karte, die so ziemlich alle Bodenarten der Region abdecken, und es wird ausschließlich Riesling angeboten, abgesehen von einem Gewürztraminer vom Osterberg und einer Cuvée vom Altenberg de Bergheim. Bei einer Blindverkostung haben uns seine 2017er-Weine verblüfft. Hut ab!
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2026) 91/100
Über den Wein:
Er ist vollmundig und aromatisch und offenbart Noten von Lebkuchen, kandierter Orangenschale und einem Hauch von Muskatnuss. Am Gaumen ist er geschmeidig, aber ausgewogen und trägt diese würzigen und warmen Noten mit raffinierter Ausgewogenheit. Lang, elegant und von zurückhaltender Komplexität hinterlässt er im Abgang einen raffinierten und zart-würzigen Eindruck.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16,5/20
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Ein reichhaltiges, würziges und ausgeprägtes Bouquet. Wirklich sehr verführerisch, mit einer schönen Spannung. Dies ist der gelungenste Elsässer Wein dieser Winzerin, den ich bisher verkostet habe. Sehr angenehm, mit einer leichten Adstringenz, die dem Wein nichts nimmt, sondern ihm im Gegenteil eine willkommene Struktur verleiht. Die Säure ist so moderat, dass der Wein als leicht trocken wahrgenommen wird, was zweifellos erklärt, warum er so gut zu diesen herzhaften Speisen passt. (JR)
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2026) 91/100
Über den Wein:
Der Pinot Gris 2024 wird in Hunawihr geerntet, hauptsächlich in der Lage Mühlforst, auf schweren Mergel- und Lehmböden sowie auf einer weiteren Parzelle, die für mehr Frische sorgt. Ein kleiner Teil der Trauben wurde vor dem Pressen kurz mazeriert. In der Nase zeigen sich Noten von cremiger Birne, begleitet von einem subtilen Rauchgeschmack. Am Gaumen verschmilzt diese rauchige Note mit der cremigen Birne und wird durch die lebhafte Frische der Zitrone ausgeglichen. Dies schafft eine schöne Ausgewogenheit und ergibt einen sehr vielseitigen Wein. (Sehr trocken)
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn LODEWIJK V. Veröffentlicht am 13.03.2026
„Wunderschöne Textur!“ – vergiss es. Dass der 2023er von Parker eine 93+ bekommen hat, kann ich nicht beurteilen. Dieser Wein aus dem Jahr 2024 ist einfach zu dünn, was Duft, Auftakt, Mundgefühl und Abgang angeht.
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Bewertung und Rezension von Herrn AURELIEN V. Veröffentlicht am 02.01.2026
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GÜNSTIGER BEI 3
11
.90
(13,00 € pro Stück)
Cashback | 2.00%
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