„Ein lebhafter, fruchtiger Weißwein mit Aromen und Geschmacksnoten von grünen Apfelscheiben und Zitrone. Mittlerer Körper. Trocken. Lebhafte Säure. Lang und energiegeladen. Mineralischer Abgang. Zum Trinken oder Lagern.“ (James Suckling 2019) Ein Wein aus limitierter Produktion für Liebhaber von feinschnittigen Rieslingen.
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Auge
Klare, leuchtend gelbe Farbe
Nase
Zart, fruchtig, frisch
Mund
Reiner, kristallklarer Riesling. Zart, fein, präzise.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Fisch in Soße, Geflügel und Schweinefleisch sowie zu allen Arten von weißem Fleisch...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Haus Ribeauvillé entwickelt sich langsam weiter, um sich dem Zeitgeist anzupassen. Nach der Umstellung auf Grand Crus befindet sich Trimbach derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau (Zertifizierung für 2023 geplant). Dieser Schritt muss auch die Lieferanten von Trauben oder Wein einbeziehen. Hier ist der Riesling König (55 % des Volumens). Die Terroirs sind dafür ideal geeignet: Mergel-Kalk (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune au Rosacker) oder Granit (Schlossberg, Brand). Die Cuvée Frédéric-Émile vereint die Grand Crus Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut Trimbach, das sich stolz in der schönen Stadt der Musikanten erhebt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées Frédéric-Émile und Clos Sainte-Hune. Je nach Jahrgang vinifiziert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, immer im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Sie werden nun von der neuen Generation unterstützt, Anne und Frédérique (die Töchter von Pierre) sowie Pauline und Julien (die Kinder von Jean). Die Familie vinifiziert fast 60 Hektar eigenen Weinbau und kauft zusätzlich etwa 100 Hektar Trauben zu. Einige Grand Crus werden seit 2009 beansprucht und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt geliefert. Das Haus trägt mit seinen international bekannten Cuvées zweifellos zur Aufwertung der elsässischen Weine bei und produziert gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität. Das Sortiment der Pinot Noirs hat noch Steigerungspotenzial.
Vinous
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2019) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Ein lebhafter, fruchtiger Weißwein mit Aromen und Geschmacksnoten von grünen Apfelscheiben und Zitrone. Mittlerer Körper. Trocken. Lebhafte Säure. Lang und energiegeladen. Mineralischer Abgang. Zum Trinken oder Lagern.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JOSE D. Veröffentlicht am 03.12.2019
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