Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 100ème Anniversaire 2019

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Eine sehr mineralische Nase, man erahnt ein steiniges Terroir, Muschelkalk, den Muschelkalk von Hunawihr. Am Gaumen bereits ein starker rauchiger Ausdruck des Terroirs, eine herrliche Säure setzt sich allmählich durch, dies ist zweifellos ein großer Jahrgang des Clos Sainte-Hune, der voraussichtlich langsam reifen wird. Wir werden ihn in einigen Jahren erneut probieren, um zu sehen, ob er perfekt oder nur fast perfekt ist.

Über das Weingut:

Das Haus Ribeauvillé entwickelt sich langsam weiter, um sich dem Zeitgeist anzupassen. Nach der Umstellung auf Grand Crus befindet sich Trimbach derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau (Zertifizierung für 2023 geplant). Dieser Schritt muss auch die Lieferanten von Trauben oder Wein einbeziehen. Hier ist der Riesling König (55 % des Volumens). Die Terroirs sind dafür ideal geeignet: Mergel-Kalk (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune au Rosacker) oder Granit (Schlossberg, Brand). Die Cuvée Frédéric-Émile vereint die Grand Crus Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Riesling Clos Ste Hune 100e Anniversaire 2019 ist sehr klar, frisch und erfrischend mit einer präzisen und raffinierten Nase, sehr detailliert, die das Terroir durch salzige Zitronenaromen deutlich widerspiegelt. Am Gaumen ist er vollmundig, aber raffiniert. Im Vergleich zum 2018er ist er ein eher klassischer Riesling, also etwas strenger, weniger strukturiert, aber präziser und unglaublich salzig. Die Tannine sind noch etwas bissig, spielen aber bereits mit der salzigen Säure, und ich versichere Ihnen, dass dies ein großartiger, klassischer und ausgewogener Riesling ist, der sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln wird. Ich persönlich liebe diesen Stil (oder diesen Jahrgang), da er in dieser Phase eher die Finesse und Reinheit des Clos als seine Kraft und Fülle zeigt. Mindestens 10 Jahre oder, wenn möglich, 20 Jahre lagern. Verkostet auf dem Weingut im April 2024 und anlässlich des 100-jährigen Jubiläums des Clos Ste Hune Anfang November, mit dem gleichen Ergebnis, aber einer anderen Note:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der monumentale Clos Sainte-Hune vereint Konzentration und Brillanz: schlank, unglaublich straff, mit hohem Extraktgehalt und einer reichhaltigen Aromenpalette, wird er auch in einem halben Jahrhundert noch in Bestform sein.

Über das Weingut:

Das Weingut Trimbach, das sich stolz in der schönen Stadt der Musikanten erhebt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées Frédéric-Émile und Clos Sainte-Hune. Je nach Jahrgang vinifiziert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, immer im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Sie werden nun von der neuen Generation unterstützt, Anne und Frédérique (die Töchter von Pierre) sowie Pauline und Julien (die Kinder von Jean). Die Familie vinifiziert fast 60 Hektar eigenen Weinbau und kauft zusätzlich etwa 100 Hektar Trauben zu. Einige Grand Crus werden seit 2009 beansprucht und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt geliefert. Das Haus trägt mit seinen international bekannten Cuvées zweifellos zur Aufwertung der elsässischen Weine bei und produziert gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität. Das Sortiment der Pinot Noirs hat noch Steigerungspotenzial.

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

Der größte Clos Ste. Hune aller Zeiten? Die Schönheit und Eleganz dieses sehr jungen trockenen Rieslings aus dem Elsass sind buchstäblich atemberaubend. Ein sehr subtiler Charakter von weißem Pfirsich, eine große Konzentration und eine solche Finesse im extrem langen und präzisen Abgang. Man muss jedoch Geduld haben, denn dieser Wein ist so gut strukturiert, dass er viele Jahre brauchen wird, um seinen Höhepunkt zu erreichen. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Am besten nach 2024.