Domaine Trimbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2015

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Die Nase ist noch zurückhaltend, der Gaumen ist ausdrucksstärker. Dieser Wein reift immer langsamer als die Cuvée Classique. Mit seiner halbtrockenen Ausgewogenheit ist er cremig und vollmundig, seine geschmeidige Textur macht ihn zu einem perfekten Tischwein, der besonders gut zu würzigen Speisen passt.

Über das Weingut:

Das Haus Ribeauvillé entwickelt sich langsam weiter, um sich dem Zeitgeist anzupassen. Nach der Umstellung auf Grand Crus befindet sich Trimbach derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau (Zertifizierung für 2023 geplant). Dieser Schritt muss auch die Lieferanten von Trauben oder Wein einbeziehen. Hier ist der Riesling König (55 % des Volumens). Die Terroirs sind dafür ideal geeignet: Mergel-Kalk (Geisberg, Mandelberg, Clos-Saint-Hune au Rosacker) oder Granit (Schlossberg, Brand). Die Cuvée Frédéric-Émile vereint die Grand Crus Osterberg und Geisberg. Die Jahrgänge 2017 und 2019 werden Geschichte schreiben.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs Ribeaupierre 2015, der aus alten Reben stammt, die auf vorwiegend Keuper-haltigen Mergel-Kalk-Böden angebaut werden, und nur in den besten Jahren gekeltert wird, hat eine goldgelbe Farbe und entfaltet ein intensiv aromatisches und dichtes Bouquet von mittlerer Fülle und Komplexität. Am Gaumen ist er ein sehr eleganter, raffinierter und reichhaltiger Gewürztraminer, komplex und lang anhaltend mit Orangenaromen im runden, eleganten, ausgewogenen und strukturierten Abgang. Dank seiner feinen Tannine und vor allem seiner lebendigen und frischen Salzigkeit schmeckt der 2015er weniger süß, als man befürchten könnte. Tatsächlich ist er ein großartiger Wein, der zu würzigen und aromatischen Gerichten oder als Dessert selbst passt. Mango und andere tropische Aromen pulsieren im anregenden Nachgeschmack. 14 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet im Januar 2023.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Gewürztraminer ist würzig und vollmundig, mit einem recht sonnigen Charakter, und basiert auf einer dichten Materie, die mit kleinen bitteren Noten durchsetzt ist. Es lohnt sich, noch etwas zu warten, damit sich seine Materie entspannen kann.

Über das Weingut:

Das Weingut Trimbach, das sich stolz in der schönen Stadt der Musikanten erhebt, begeistert Weinliebhaber mit seinen legendären Cuvées Frédéric-Émile und Clos Sainte-Hune. Je nach Jahrgang vinifiziert Pierre Trimbach den Riesling vertikal, immer im trockenen Stil. Sein Bruder Jean leitet den weltweiten Vertrieb. Sie werden nun von der neuen Generation unterstützt, Anne und Frédérique (die Töchter von Pierre) sowie Pauline und Julien (die Kinder von Jean). Die Familie vinifiziert fast 60 Hektar eigenen Weinbau und kauft zusätzlich etwa 100 Hektar Trauben zu. Einige Grand Crus werden seit 2009 beansprucht und von Jean Trimbach in kleinen Mengen direkt an die besten Restaurants der Welt geliefert. Das Haus trägt mit seinen international bekannten Cuvées zweifellos zur Aufwertung der elsässischen Weine bei und produziert gleichzeitig Einstiegsweine von gleichbleibender Qualität. Das Sortiment der Pinot Noirs hat noch Steigerungspotenzial.

Vinous

Über den Wein:

Hellgoldgelb und glänzend. Aromen von Mango, Grapefruit und milden Gewürzen. Am Gaumen mehr tropische Früchte und Honig; eine schöne mineralische Frische sorgt für bemerkenswerte Klarheit und Schärfe. Viel dichter und reichhaltiger als der Gewürz der Einstiegsklasse, aber dank einer höheren Säure auch besser abgegrenzt. Ein fantastischer Gewürz in der Entwicklung. Er ist wirklich ein Schritt nach vorne in Bezug auf die Konzentration im Vergleich zum Réserve und erinnert mich ein wenig an die Gewürz von 1971.

James Suckling

Über den Wein:

Frische Nelken und weißer Pfeffer. Auch Apfel und Birne. Vollmundig, intensive Frucht mit einer öligen, aber frischen und lebhaften Textur. Weiße Blüten vorhanden. Jetzt trinkreif.