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Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Grand Cru Goldert 2011

Name: Zind-Humbrecht – Gewürztraminer Grand Cru Goldert 2011
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 4.6 (7 reviews)

Alsace|Weißwein|Biografie

4.6/5 (7 Kunden)

18/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

93/100

Wine Spectator

„Mit etwas weniger Restzucker als der Clos Windsbuhl und der Heimbourg ist der Gewürztraminer Goldert 2011 völlig anders, sicherlich auch deshalb, weil die Trauben länger am Rebstock bleiben. Praline und gesalzenes Karamell, Zimt und Ingwer, Litschi und Rose prägen dieses betörende Bouquet sowie einen vollmundigen, cremigen, fast buttrigen Geschmack. Der „Süßwaren“-Stil wird hier weder von frischer Frucht noch von der abschließenden Klarheit der beiden oben genannten Cuvées begleitet, doch der Abgang ist von einer Fülle geprägt, der Liebhaber süßer Gewürztraminer nur schwer widerstehen können. Rechnen Sie mit einer überzeugenden Entwicklung bis mindestens 2028. » (Wine Advocate 2014 – Robert Parker)

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Weingut

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Goldert

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

freiliegende oolithische Kalksteine, nach Osten ausgerichtet

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

manuell

Weinbereitung

durch Schwerkraft, vollständiger Verzicht auf Klebeverfahren, keine Chaptalisierung, spätere Abfüllung der Weine

Alkoholgehalt

13.5%

Restzucker

62 g/l

Biografie

Nase

zarte, anhaltende Aromen von alten Rosen und Lilien sowie ein ausgeprägteres Gefühl von Weichheit und Reife

Geschmack

vollmundig und sehr ausdrucksstark. Süße schon beim ersten Schluck, ohne schwer zu wirken. Leichte, edle Bitterkeit.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2016

Vor dem Trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu Foie gras und kräftigen Käsesorten (Münster, Pont-l’Évêque, Bleu de Bresse, Maroilles)

Weitere Informationen unter Domaine Zind-Humbrecht

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 18/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Zum Wein:

Hohe Reinheit der Aromen, feine Zitrusbitternoten; der feine Likör entspricht dem Niveau eines VT und wird durch eine ausgewogene, frische Säure ideal unterstrichen.

Über das Weingut:

Seit drei Jahrzehnten gilt dieses Weingut als eines der Vorzeigebeispiele des elsässischen Weinbaus und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der Biodynamik erfolgreich einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem äußerst schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 93/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Mit etwas weniger Restzucker als der Clos Windsbuhl und der Heimbourg präsentiert sich der Gewürztraminer Goldert 2011 völlig anders, was sicherlich daran liegt, dass die Trauben länger am Rebstock bleiben. Praline und gesalzenes Karamell, Zimt und Ingwer, Litschi und Rose prägen dieses betörende Bouquet sowie einen vollmundigen, cremigen, fast buttrigen Geschmack. Der „Süßwaren“-Stil wird hier weder von frischer Frucht noch von der abschließenden Klarheit der beiden oben genannten Cuvées begleitet, doch der Abgang ist von einer Fülle geprägt, der Liebhaber süßer Gewürztraminer nur schwer widerstehen können. Rechnen Sie mit einer überzeugenden Entwicklung bis mindestens 2028.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit erkannt, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Botschafter ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und zeichnen sich nun durch einen entschieden trockenen Stil aus, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der „Clos Windsbuhl“ ist ein absolutes Muss, und der „Rangen de Thann“ gewinnt mit der Zeit zunehmend an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade dem Weingut beigetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (außergewöhnlicher Wein)

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

4.6/5

basierend auf 7 Bewertungen