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Zind-Humbrecht
Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Roche Calcaire 2023
Zind-Humbrecht – Gewürztraminer Roche Calcaire 2023

Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Roche Calcaire 2023

Alsace|Weißwein|Biografie

92/100

James Suckling

Gewürztraminer
würzig
Tabak
Fisch
Biodynamik

„Ein schöner trockener Gewürztraminer“

„Ein frischer und belebender Gewürztraminer, der viel Körper aufweist, aber so gut wie keine der Bitterkeit, für die diese Rebsorte bekannt ist. Er entfaltet zahlreiche Aromen von Pomelo und gelber Grapefruit sowie einen blumigen Hauch.“ (James Suckling 2025)

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Weingut

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Gewurztraminer Roche Calcaire

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

Oolithische Kalkböden und kieselhaltige Mergel

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Durch Schwerkraft, vollständiger Verzicht auf Klärverfahren, keine Chaptalisierung, spätere Abfüllung der Weine

Alkoholgehalt

13.9%

Restzucker

6,8 g/l

Biografie

Ja

Auge

Leuchtend hellgelbe Farbe

Nase

Ausdrucksstarke Aromen von Tabak, Pfeffer, Oregano, Blumen und frischen Früchten

Geschmack

Kräftig, schöne Bitterstoffe, samtiger Abgang, schöne Säure, angenehme Länge, ohne Schwere

Vor dem Trinken

2037

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Geflügel und gegrilltem Fisch

Weitere Informationen unter Domaine Zind-Humbrecht

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Seit drei Jahrzehnten gilt dieses Weingut als eines der Vorzeigebeispiele des elsässischen Weinbaus und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der Biodynamik erfolgreich einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem äußerst schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit erkannt, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Botschafter ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und zeichnen sich nun durch einen entschieden trockenen Stil aus, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der „Clos Windsbuhl“ ist ein absolutes Muss, und der „Rangen de Thann“ gewinnt mit der Zeit zunehmend an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade dem Weingut beigetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Ein frischer und belebender Gewürztraminer, der viel Körper aufweist, aber so gut wie keine der Bitterkeit, für die diese Rebsorte bekannt ist. Er entfaltet zahlreiche Aromen von Pomelo und gelber Grapefruit sowie eine blumige Note. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.

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IMMOBILIENPREIS

29

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€/Fl.

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