Zind-Humbrecht - Riesling Clos Windsbuhl 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Seit drei Jahrzehnten gilt dieses Weingut als eines der Vorbilder des elsässischen Weinbaus und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft erfolgreich einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem äußerst schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Clos Windsbuhl, der in seiner Jugend eher zurückhaltend war, wird bei optimaler Reife geerntet, bleibt aber lebendig und ausgewogen und besticht durch einen sehr strahlenden Abgang.

Über das Weingut:

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit die Bedeutung der Arbeit im Weinberg erkannt. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin zu den besten Botschaftern zählt. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und zeichnen sich nun durch einen entschieden trockenen Stil aus, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der „Clos Windsbuhl“ ist ein absolutes Muss, und der „Rangen de Thann“ gewinnt mit der Zeit zunehmend an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade dem Weingut beigetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.

Vinous

Zum Wein:

Der Riesling Clos Windsbuhl 2023 stammt aus einer im Wald gelegenen Weinlage auf einem kalkhaltigen Trias-Boden. Er sprudelt herrlich und besticht durch eine feine, vielversprechende, mitreißende und aufregende Reduktion. Am Gaumen bietet er eine wunderbare Verbindung zwischen dem saftigsten und knackigsten Apfel und der cremigsten Zitrone. Alles an diesem Wein ist lang anhaltend, frisch, lebhaft und sonnig, mit einer wunderbaren Tiefe an Frische und einer echten Gelassenheit. Er fließt und strahlt vor Reinheit. Was für ein unglaublich belebender Wein! (Sehr trocken)

James Suckling

Zum Wein:

Die kreidige Mineralität dieses kompakten und dichten trockenen Rieslings ist absolut außergewöhnlich. Seine Eleganz und seine sehr lebhafte Säure am Gaumen sowie sein mittlerer Körper machen ihn im Elsass einzigartig. Die Mirabellen-Frucht entfaltet sich sehr langsam. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Kann bereits jetzt getrunken werden, wird aber ab 2027 seinen Höhepunkt erreichen.

Yves Beck

Zum Wein:

Dieser Riesling stammt aus Hunawihr und wächst auf einem Muschelkalk-Terroir, also einem Kalkboden, der weniger schroff ist als die Oligozän-Böden. Das filigrane Bouquet des Clos Windsbuhl offenbart Noten von Grapefruit und Zitronengras, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein. Der Wein hat eine gute Dichte, ist spritzig und zeigt im Auftakt eine salzige Note sowie eine leicht prickelnde Seite. Der Wein hat Substanz und wird von einer eleganten Säure getragen, die für Harmonie und Temperament sorgt. Ein Wein mit Charakter! 2028–2045 95/100