Zind-Humbrecht - Riesling Clos Windsbuhl 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieses Weingut, seit drei Jahrzehnten eines der Vorzeigebeispiele des elsässischen Weinbaus, erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, der es verstand, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, führte in den 1990er Jahren erfolgreich die Prinzipien der Biodynamik ein. Und heute ist Pierre-Émile, der mit dem sehr komplizierten Jahrgang 2021 auf das Weingut kam, ihr Werk fortgesetzt, insbesondere auf den letzten Neuerwerbungen auf dem Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Clos Windsbuhl, der in seiner Jugend eher introvertiert war, wird bei optimaler Reife geerntet, bleibt aber lebendig und ausgewogen und hat einen sehr strahlenden Abgang.

Über das Weingut:

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und seiner Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel Master of Wine, schon vor langer Zeit die Bedeutung der Arbeit im Weinberg erkannt. 1999 stellte er das Weingut auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Botschafter ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu reduzieren. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und zeichnen sich nun durch einen entschieden trockenen Stil aus. Sie reifen in großen Fässern mehrere Meter unter der Erde. Wie alle großen Weine aus dem Elsass entfalten sie ihre volle Dimension nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der Clos Windsbuhl ist ein Muss, und der Rangen de Thann setzt sich mit der Zeit durch. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade in das Weingut eingetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem emblematischen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.

Vinous

Über den Wein:

Der Riesling Clos Windsbuhl 2023 stammt aus einem Weinberg im Wald, der auf einem Kalkboden aus der Trias liegt. Er prickelt köstlich mit einer feinen, vielversprechenden Reduktion, die begeistert und mitreißt. Am Gaumen bietet er eine wunderbare Verbindung zwischen saftigem, knackigem Apfel und cremiger Zitrone. Alles an diesem Wein ist lang, frisch, lebhaft und sonnig, mit einer wunderbaren Tiefe der Frische und einer echten Gelassenheit. Er fließt und strahlt vor Reinheit. Was für ein unglaublich belebender Wein! (Sehr trocken)

James Suckling

Über den Wein:

Die kreidige Mineralität dieses kompakten und dichten Rieslings ist absolut außergewöhnlich. Seine Eleganz und seine sehr lebendige Säure am Gaumen, mittelkräftig, machen ihn einzigartig im Elsass. Die Mirabellenfrucht kommt sehr langsam zum Vorschein. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Kann sofort getrunken werden, wird aber ab 2027 seinen Höhepunkt erreichen.

Yves Beck

Über den Wein:

Dieser Riesling stammt aus Hunawihr und wächst auf einem Muschelkalk-Terroir, einem Kalkboden, der weniger scharf ist als der Oligozän-Boden. Das Bouquet des Clos Windsbuhl ist filigran und offenbart Noten von Grapefruit und Zitronengras, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein. Der Wein hat eine gute Dichte, ist spritzig und hat einen leicht salzigen Touch und eine leicht prickelnde Note im Auftakt. Der Wein hat Substanz und wird von einer eleganten Säure getragen, die für Harmonie und Temperament sorgt. Ein Wein mit Charakter! 2028-2045 95/100