Zind-Humbrecht - Riesling Clos Windsbuhl 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Seit drei Jahrzehnten ist dieses Weingut ein Vorbild für den elsässischen Weinbau und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der Biodynamik brillant einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem sehr schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Clos Windsbuhl, der in seiner Jugend eher zurückhaltend war, wird bei optimaler Reife geerntet, bleibt aber lebendig und ausgewogen und besticht durch einen sehr strahlenden Abgang.

Über das Weingut:

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit die Bedeutung der Arbeit im Weinberg erkannt. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Fürsprecher ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und präsentieren sich nun mit einem entschieden trockenen Stil, während die großen Fässer mehrere Meter unter der Erde reifen. Wie alle großen Weine des Elsass entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der Clos Windsbuhl ist ein Muss, und der Rangen de Thann gewinnt mit der Zeit an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade dem Weingut beigetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.

Vinous

Über den Wein:

Der Riesling Clos Windsbuhl 2023 stammt aus einem Weinberg im Wald, auf einem kalkhaltigen Trias-Boden. Er prickelt herrlich und besticht durch eine feine, vielversprechende Reduktion, die begeistert und mitreißt. Am Gaumen bietet er eine wunderbare Verbindung zwischen dem saftigsten und knackigsten Apfel und der cremigsten Zitrone. Alles an diesem Wein ist lang, frisch, lebhaft und sonnig, mit einer wunderbaren Tiefe an Frische und einer echten Gelassenheit. Er fließt und strahlt vor Reinheit. Was für ein unglaublich belebender Wein! (Sehr trocken)

James Suckling

Über den Wein:

Die kreidige Mineralität dieses kompakten und dichten trockenen Rieslings ist absolut außergewöhnlich. Seine Eleganz und seine sehr lebhafte Säure am Gaumen, bei mittlerem Körper, machen ihn im Elsass einzigartig. Die Mirabellenfrucht entfaltet sich sehr langsam. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Kann bereits jetzt getrunken werden, wird aber ab 2027 seinen Höhepunkt erreichen.

Yves Beck

Über den Wein:

Dieser Riesling stammt aus Hunawihr und wächst auf Muschelkalk-Böden, die weniger schroff sind als die Oligozän-Böden. Das filigrane Bouquet des Clos Windsbuhl offenbart Noten von Grapefruit und Zitronengras, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein. Der Wein hat eine gute Dichte, ist spritzig und zeigt im Auftakt eine salzige Note sowie eine leicht prickelnde Seite. Der Wein hat Substanz und wird von einer eleganten Säure getragen, die für Harmonie und Temperament sorgt. Ein Wein mit Charakter! 2028–2045 95/100