21.715 Kundenbewertungen

Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Clos Windsbuhl VT 2005

Name: Zind-Humbrecht – Gewürztraminer Clos Windsbuhl VT 2005
Brand: Domaine Zind-Humbrecht
Rating: 4.5 (4 reviews)

Alsace|Weißwein|Biografie

4.5/5 (4 Kunden)

16,5/20

RVF

94/100

Robert Parker

Bewertungen: Robert Parker 94/100, RVF 16,5/20
Der Clos Windsbuhl liegt auf einem kleinen, 6 Hektar großen Hügel oberhalb des Dorfes Hunawihr und profitiert von einem späten Klima, das durch einen sich langsam erwärmenden Kalkboden noch verstärkt wird. Der Jahrgang 2005 ist für dieses Terroir ein geradezu magischer Spätlese-Jahrgang, der einen sehr aromatischen Nektar mit Noten von Akazienhonig, Aprikose, Bienenwachs, Blüten und der für den Windsbuhl typischen Mineralität hervorbringt. Ein Gewürztraminer Spätlese von höchster Qualität!

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Bewertete Website

21.715 Bewertungen

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Weingut

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Clos Windsbuhl Vendanges Tardives

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Gewurztraminer

Anbaugebiete

Muschelkalk mit Süd- bzw. Südostausrichtung

Weinbau

Domaine converti en culture biodynamique depuis 2000, certification ECOCERT et Biodyn. Rendements à 32hl/ha

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Weinbereitung durch Schwerkraft, vollständiger Verzicht auf Schönung, keine Anreicherung mit Zucker, spätere Abfüllung der Weine

Reifung

12 Monate Reifung auf der Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Restzucker

91 g/l

Biografie

Auge

Schöne, intensive, goldgelbe Farbe

Nase

Kräftige Noten von Blumen und reifen Früchten – ein echtes Windsbuhl-Konzentrat!

Geschmack

verwöhnt die Nase. Der Auftakt ist zwar kraftvoll, aber sehr rund und geschmeidig. Die Botrytis sorgt hier für einen sehr schönen Wein, der sich mit der Mineralität des Terroirs verbindet

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2030 und darüber hinaus

Wache

<br/>

Weinbegleitung zu Speisen

à déguster à l'apéritif, sur du foie gras, du Roquefort, un Kouglof...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Zind-Humbrecht

Weitere Informationen unter Alsace

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Seit drei Jahrzehnten gilt dieses Weingut als eines der Vorzeigebeispiele des elsässischen Weinbaus und erzählt die Geschichte der Familie Humbrecht. Léonard, der Gründer, war ein Visionär, dem es gelang, die besten Lagen der Region zu erwerben, darunter den berühmten Rangen. Olivier, sein Sohn, der bereits in den 1990er Jahren die Prinzipien der Biodynamik erfolgreich einführte. Und heute Pierre-Émile, der mit dem äußerst schwierigen Jahrgang 2021 auf das Weingut kam und ihr Werk insbesondere auf den jüngsten Erwerbungen, dem Sommerberg, fortsetzt.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2008): 94/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Faszinierende Noten von grünem Tee, kandierten Zitrusfrüchten, Passionsfrucht und Litschi in diesem Gewürztraminer Clos Windsbuhl Spätlese 2005 – fast so, als wäre ein botrytisierter Sauvignon Blanc darin enthalten. Eine reine Kombination aus honigartiger Fülle und würziger Intensität, gepaart mit lebhaften mineralischen Noten. Im Laufe des nächsten Vierteljahrhunderts wird er an Komplexität gewinnen.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2010): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Als unermüdlicher Botschafter seiner Weine und der Region hat Olivier Humbrecht, der erste Franzose mit dem Titel „Master of Wine“, schon vor langer Zeit erkannt, wie wichtig die Arbeit im Weinberg ist. Er stellte das Weingut 1999 auf biodynamischen Anbau um, für den er als Präsident des Labels Biodyvin einer der besten Botschafter ist. Diese Anbaumethode ermöglichte es ihm, Botrytis zu vermeiden und den Alkoholgehalt zu senken. Die Weine haben sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und zeichnen sich nun durch einen entschieden trockenen Stil aus, während die großen Fässer ihnen mehrere Meter unter der Erde ihre Reife verleihen. Wie alle großen Elsässer Weine entfalten sie ihre volle Größe erst nach einigen Jahren oder Jahrzehnten der Lagerung. Der „Clos Windsbuhl“ ist ein absolutes Muss, und der „Rangen de Thann“ gewinnt mit der Zeit zunehmend an Bedeutung. Pierre-Emile, der Sohn von Olivier, ist gerade dem Weingut beigetreten. Die von allen geschätzte Exzellenz dieser Produktion ermöglicht es diesem symbolträchtigen Weingut, mit einem vierten Stern in die Ruhmeshalle unseres Führers aufzusteigen.

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

4.5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn BERTRAND M. Veröffentlicht am 19.10.2018

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Bewertung und Rezension von Herrn AZIZ N. Veröffentlicht am 01.10.2018

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Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE W. Veröffentlicht am 24.07.2016

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Bewertung und Rezension von Herrn MATHIAS L. Veröffentlicht am 23.10.2012

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Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Clos Windsbuhl VT 2005

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Domaine Zind-Humbrecht

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