„Ein bereits offener Wein mit einer präzisen Nase nach Gewürzen, Pfirsich und Birne, am Gaumen vollmundig und klar, mit einer gut integrierten Süße. “ (Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve). Diese Cuvée stammt von einer winzigen Parzelle in der Nähe des Goldert und reifte in dem Fass, in dem zuvor der Riesling Brand SGN gelagert worden war. Ein Garant für höchste Qualität!
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Auge
wunderschönes strohgelbes Kleid
Nase
sehr aromatisch und fast nicht typisch für diese Rebsorte, mit vielen Aromen von weißen Blüten und Akazienhonig
Geschmack
rund, aber nicht überladen, und endet mit einer harmonischen Struktur. Es ist ein charmanter Wein…
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vor dem Trinken
2025 und darüber hinaus
Wache
Sucres Résiduels : 26 g/l<br/> Indice 3 : Sucrosité moyenne, plus importante dans la jeunesse du vin, qui s’estompera progressivement avec l’âge.<br/> (Système de qualification mis en place par Olivier Humbrecht permettant de graduer le niveau de sucrosité au palais. Cette note essaye de combiner les sucres résiduels, l’alcool, l’acidité et la structure générale du vin pour mieux en comprendre son style. Il est clair que cette perception peut varier d’une personne à l’autre et cet indice n’est là que pour éviter d’éventuelles erreurs de service du vin. Echelle de 1 à 5)
Weinbegleitung zu Speisen
A savourer sur un feuilleté au Roquefort, une tarte flambée, un fois gras chaud aux raisins...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
James Suckling
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